🍎 Kalorientabelle – 1436 Lebensmittel & Gerichte
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Quelle der Nährwerte: Schweizer Nährwertdatenbank, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV (naehrwertdaten.ch), ergänzt um Durchschnittswerte und aus Zutaten berechnete Gerichte. Angaben je 100 g bzw. 100 ml.
Saucen, Gewürze & Sonstiges
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Agar Agar | 160 | 2,4 | 0 | 0,2 | TL (5 g) |
| Balsamicoessig | 128 | 0,7 | 25,8 | 0,6 | Portion (100 g) |
| Barbecue Grillsauce | 131 | 0,6 | 30,3 | 0,6 | Portion (100 g) |
| Bierhefe, getrocknet | 354 | 47,9 | 26,5 | 4,2 | Würfel (42 g) |
| Bolognese-Sauce | 96 | 6,3 | 8,3 | 4 | Portion (100 g) |
| Bratensauce, gebunden | 53 | 1,6 | 4,6 | 3 | Portion (100 g) |
| Bratensauce, klar | 44 | 1,5 | 3,5 | 2,5 | Portion (100 g) |
| Bäckerhefe, gepresst | 96 | 16,7 | 1,1 | 1,2 | Würfel (42 g) |
| Béchamelsauce, hausgemacht | 146 | 4,2 | 10,1 | 9,8 | Portion (100 g) |
| Cocktailsauce mit Rapsöl-Mayonnaise, hausgemacht | 697 | 2,3 | 3,8 | 74,7 | EL (10 g) |
| Currysauce (Currywurst-Sauce) | 110 | 1,5 | 20 | 2,5 | Portion (80 g) |
| Erdnussbutter (Erdnussmus) | 636 | 26,1 | 12,5 | 51,8 | Handvoll (25 g) |
| Erythrit | 0 | 0 | 0 | 0 | TL (4 g) |
| Essig | 21 | 0,1 | 0,7 | 0 | EL (15 g) |
| Guacamole, abgepackt | 192 | 2,2 | 5,9 | 16,5 | EL (15 g) |
| Guacamole, hausgemacht | 139 | 1,6 | 1,7 | 12,9 | EL (15 g) |
| Hollandaisesauce | 212 | 3 | 9,3 | 18 | Portion (100 g) |
| Hummus | 204 | 7,3 | 9,1 | 14 | EL (15 g) |
| Ingwer, roh | 33 | 1,1 | 3,4 | 1,1 | Portion (100 g) |
| Jägersauce | 58 | 2,2 | 8 | 1,8 | Portion (100 g) |
| Ketchup | 117 | 2 | 26 | 0,4 | EL (15 g) |
| Kochsalz mit Jod | 0 | 0 | 0 | 0 | TL (5 g) |
| Kochsalz mit Jod und Fluor | 0 | 0 | 0 | 0 | TL (5 g) |
| Kochsalz ohne Jod und Fluor | 0 | 0 | 0 | 0 | TL (5 g) |
| Paprika (Gewürz) | 358 | 14,8 | 34,9 | 13 | Portion (100 g) |
| Pestosauce, grün | 436 | 5,6 | 6,6 | 42,5 | EL (15 g) |
| Pestosauce, rot | 410 | 6,1 | 13,1 | 36,2 | EL (15 g) |
| Pilzsauce, gebunden | 132 | 4,1 | 8,6 | 8,9 | Portion (100 g) |
| Salz, Himalayasalz | 0 | 0 | 0 | 0 | TL (5 g) |
| Salz, Meersalz, Fleur de sel | 0 | 0 | 0 | 0 | TL (5 g) |
| Salz, Meersalz, Standard, weiß, ohne zugesetztes Jod und Fluor | 0 | 0 | 0 | 0 | TL (5 g) |
| Sardellenpaste | 272 | 19,8 | 0,2 | 21,3 | Dose (abgetropft) (100 g) |
| Senf | 124 | 7,1 | 3,8 | 7,7 | EL (15 g) |
| Sojasauce | 56 | 8,1 | 4,1 | 0,6 | EL (15 g) |
| Süßstoff / Stevia (Tabletten) | 0 | 0 | 0 | 0 | Tablette (0 g) |
| Tartarsauce mit Rapsöl-Mayonnaise, hausgemacht | 385 | 3,7 | 1,8 | 40,2 | EL (10 g) |
| Tomatensauce | 69 | 1,8 | 9,7 | 2,1 | Portion (100 g) |
| Tzatziki | 138 | 6,1 | 3,8 | 10,9 | EL (15 g) |
| Wasabi Paste | 308 | 2,9 | 49,6 | 10,6 | EL (15 g) |
| Worcester Sauce | 124 | 1,4 | 29,4 | 0,1 | EL (15 g) |
| Zimt | 317 | 3,9 | 56 | 3,2 | TL (5 g) |
Süßes & Desserts
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Agavensirup | 310 | 0,1 | 76,2 | 0,5 | Portion (100 g) |
| Ahornsirup | 271 | 0 | 67,2 | 0,2 | Portion (100 g) |
| Amaretti (hart) | 464 | 8,8 | 76,7 | 13 | Stück (10 g) |
| Amaretti (weich) | 464 | 12,4 | 53,5 | 21,3 | Stück (10 g) |
| Apfelstrudel mit Vanillesauce | 169 | 2,9 | 24,9 | 6,1 | Stück (290 g) |
| Baiser (Schaumgebäck) | 444 | 4,2 | 83,5 | 9,9 | Portion (100 g) |
| Baiser mit Schokolade | 486 | 5,2 | 71,5 | 19,4 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Basler Leckerli | 412 | 7,5 | 75 | 7,9 | Stück (10 g) |
| Berliner (Krapfen) | 329 | 6,2 | 44 | 13,7 | Portion (100 g) |
| Biber (Mandel- und/oder Haselnussfüllung) | 392 | 8,5 | 65,1 | 10,2 | Portion (100 g) |
| Birnendicksaft | 351 | 3,1 | 81 | 1,7 | Glas (200 g) |
| Birnwegge | 363 | 4,9 | 57,2 | 10,4 | Portion (100 g) |
| Branchli (Milchschokolade mit Haselnusscrèmefüllung) | 556 | 8,3 | 49,1 | 35,4 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Brunsli, hausgemacht | 515 | 14,9 | 43,3 | 29,8 | Stück (10 g) |
| Butterkeks (Petit Beurre) | 431 | 8,7 | 70,2 | 12,4 | Stück (10 g) |
| Chiasamen-Pudding (mit Mandeldrink) | 115 | 3,5 | 5 | 8 | Portion (200 g) |
| Chräbeli (Anisgebäck), hausgemacht | 366 | 8,6 | 75,3 | 2,9 | Portion (100 g) |
| Crèmeschnitte | 301 | 4,1 | 28,8 | 18,8 | Becher / Portion (125 g) |
| Donut mit Schokoladen-Glasur | 364 | 6,4 | 44 | 17,6 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Dulce de Leche | 295 | 5,7 | 51,6 | 7,3 | TL (8 g) |
| Eis am Stiel mit Schokoladenüberzug | 359 | 5,1 | 35,8 | 21,4 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Eis im Hörnchen (Eistüte) | 292 | 3,4 | 37,8 | 13,5 | Kugel (50 g) |
| Eisbecher mit Sahne (3 Kugeln) | 288 | 3,8 | 20,7 | 20,7 | Portion (180 g) |
| Erdnuss mit Schokoladenüberzug | 498 | 9,5 | 55,9 | 25 | Handvoll (25 g) |
| Fasnachtschüechli | 553 | 11,5 | 51,7 | 32,9 | Portion (100 g) |
| Florentiner | 514 | 9,3 | 50,7 | 28,7 | Stück (10 g) |
| Getreideriegel mit Schokoladenüberzug | 460 | 8,7 | 57,9 | 20,3 | Portion (50 g) |
| Getreideriegel, ohne Ueberzug und Füllung | 418 | 8,2 | 64 | 13 | Portion (50 g) |
| Grießbrei mit Zimt und Zucker | 107 | 4,6 | 15,1 | 3 | Portion (261 g) |
| Grießpudding | 118 | 4,4 | 18,2 | 2,9 | TL (4 g) |
| Grittibänz (Weckmann / Stutenkerl) | 329 | 9,2 | 46,9 | 11,1 | Portion (100 g) |
| Gummibonbon mit Fruchtessenz | 341 | 6,6 | 78,6 | 0 | Stück (5 g) |
| Gummibärchen | 340 | 7 | 77 | 0,2 | Handvoll (25 g) |
| Hartkaramellen, Hartbonbons | 385 | 0,5 | 95 | 0,3 | Stück (5 g) |
| Haselnusskeks | 473 | 6,7 | 47,4 | 27,7 | Handvoll (25 g) |
| Haselnussmakrone, hausgemacht | 544 | 12,2 | 37,5 | 37 | Handvoll (25 g) |
| Haselnussstängeli, hausgemacht | 567 | 10,5 | 47 | 36,6 | Handvoll (25 g) |
| Honig (Blütenhonig) | 306 | 0,4 | 76 | 0 | TL (8 g) |
| Kaiserschmarrn | 209 | 6,6 | 26,2 | 8,4 | Portion (280 g) |
| Kaiserschmarrn mit Apfelmus | 177 | 5 | 24,7 | 6,3 | Portion (380 g) |
| Kakaopulver, entölt, ohne Zucker | 343 | 24,8 | 19,6 | 12 | EL (10 g) |
| Kakaopulver, gezuckert (Instant) | 386 | 6,5 | 78,5 | 3,4 | EL (10 g) |
| Kakaopulver, ohne Zucker | 380 | 22,4 | 11,6 | 20,6 | EL (10 g) |
| Kandierte Kastanien | 316 | 0,9 | 75,5 | 0,5 | Portion (100 g) |
| Kokosmakrone | 474 | 5,8 | 57,4 | 22,6 | Portion (100 g) |
| Kokosmakrone, hausgemacht | 549 | 6,9 | 35,1 | 38,9 | Portion (100 g) |
| Käsekuchen (Quarkkuchen) | 253 | 8,1 | 27,9 | 12 | Stück (132 g) |
| Lebkuchen | 326 | 7 | 68,7 | 1,3 | Portion (100 g) |
| Lemon Curd | 317 | 6,4 | 36,8 | 16 | Portion (100 g) |
| Löffelbiskuit | 413 | 12,2 | 71,8 | 8,3 | Stück (10 g) |
| Madeleine (mit Butter) | 460 | 7,3 | 51,3 | 24,8 | Stück (10 g) |
| Madeleine (mit Pflanzenöl) | 434 | 7,9 | 55,1 | 20 | Stück (10 g) |
| Mailänderli, hausgemacht | 431 | 7,1 | 53,2 | 20,8 | Stück (10 g) |
| Malzkakao-Pulver | 372 | 10,7 | 76,4 | 1,8 | EL (10 g) |
| Marmelade / Konfitüre | 246 | 0,5 | 58,7 | 0,5 | TL (8 g) |
| Marmelade, zuckerreduziert | 136 | 0,5 | 31,9 | 0,5 | TL (8 g) |
| Marroni-Püree (für Vermicelles) | 219 | 2,1 | 47 | 1,4 | Portion (100 g) |
| Marzipan | 472 | 9,1 | 65,2 | 18,5 | Portion (100 g) |
| Melasse, Melassesirup | 274 | 1,2 | 67,2 | 0 | TL (8 g) |
| Meringue (Baiser-Schale) | 391 | 5,5 | 92,3 | 0 | Portion (100 g) |
| Milchreis mit Zimt und Zucker | 155 | 5 | 22,5 | 4,9 | Portion (261 g) |
| Milchschokolade | 537 | 6,5 | 56,9 | 31,1 | Glas (200 g) |
| Milchschokolade mit Alkoholfüllung | 484 | 5,6 | 59,1 | 22,8 | Glas (200 g) |
| Milchschokolade mit Crèmefüllung (Gianduja, Nougat) | 571 | 7,9 | 47,6 | 38,1 | Glas (200 g) |
| Milchschokolade mit Mandel-Honig-Nougat | 534 | 7,3 | 54,8 | 31,3 | Glas (200 g) |
| Milchschokolade mit Nüssen | 568 | 8,7 | 46,2 | 38,1 | Glas (200 g) |
| Milchschokolade mit Weinbeeren, Nüssen und Mandeln | 509 | 8,4 | 52,7 | 28,5 | Glas (200 g) |
| Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella) | 549 | 6 | 55,9 | 32,8 | Handvoll (25 g) |
| Nuss-Stängeli | 454 | 10,7 | 57,6 | 19,2 | Handvoll (25 g) |
| Nusshörnchen aus Blätterteig | 419 | 6,8 | 36,2 | 26,9 | 100 g (100 g) |
| Nusshörnchen aus Hefeteig | 318 | 7,7 | 41,9 | 12,6 | 100 g (100 g) |
| Nussschnecke aus Hefeteig | 445 | 12,2 | 54,9 | 18,7 | 100 g (100 g) |
| Obstsalat | 63 | 0,8 | 13,2 | 0,3 | Portion (270 g) |
| Orangeat | 306 | 0,4 | 74,3 | 0,3 | Portion (100 g) |
| Panettone | 354 | 6,4 | 56,5 | 10,7 | Portion (100 g) |
| Panna cotta mit Beeren | 263 | 1,6 | 11,8 | 23,1 | Glas (152 g) |
| Prussien | 438 | 4,7 | 53,8 | 22,4 | Stück (10 g) |
| Pudding, Caramel | 125 | 3,4 | 23 | 2,1 | Becher / Portion (125 g) |
| Pudding, Schokolade | 121 | 3 | 21 | 2,6 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Pudding, Vanille | 102 | 2,8 | 18 | 2,1 | Becher / Portion (125 g) |
| Sablé, Butter, hausgemacht | 474 | 5,9 | 53,1 | 26,2 | Stück (10 g) |
| Sahnebonbons | 351 | 0,4 | 79,3 | 3,6 | EL (15 g) |
| Sahneeis (Vanille, Schoko …) | 278 | 4,1 | 24,2 | 17,9 | EL (15 g) |
| Sahneeis, Frucht | 185 | 3,5 | 24,7 | 8 | EL (15 g) |
| Schoggibrötli | 366 | 8,6 | 49,7 | 14,3 | Portion (100 g) |
| Schoko-Butterkeks | 482 | 7,7 | 63,8 | 21,3 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Schoko-Cookie | 502 | 6,5 | 59 | 25,9 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Schokolade, dunkel (bitter) | 537 | 5,7 | 53,4 | 31,8 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Schokolade, weiß | 567 | 6,7 | 55,8 | 35,2 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Schokoladencrème | 122 | 3,6 | 20 | 3 | Stück (Rippe) (10 g) |
| Schokoladenpulver | 398 | 5,3 | 71,3 | 7,8 | EL (10 g) |
| Schokoriegel (Karamell, z. B. Mars/Snickers) | 480 | 7 | 60 | 22 | Riegel (50 g) |
| Sorbet, Frucht | 137 | 0,2 | 32,1 | 0 | Kugel (50 g) |
| Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre) | 499 | 5,8 | 60,3 | 25,6 | Stück (10 g) |
| Traubenzucker | 399 | 0 | 99,8 | 0 | Handvoll (100 g) |
| Vanillecrème, hausgemacht, gekocht | 109 | 4,3 | 12,7 | 4,6 | Portion (100 g) |
| Vollkorn-Butterkeks | 426 | 9,6 | 65,3 | 12,7 | Stück (10 g) |
| Waffel, frisch | 301 | 8 | 36,1 | 13,4 | Stück (8 g) |
| Waffelkeks mit Schokoladenüberzug | 534 | 6,6 | 56,6 | 30,5 | Stück (8 g) |
| Wassereis | 88 | 0 | 22 | 0 | Kugel (50 g) |
| Weichkaramellen, Bonbons | 448 | 2,1 | 71,1 | 17,2 | Stück (5 g) |
| Willisauer Ringli | 380 | 5,5 | 87,5 | 0,6 | Stück (10 g) |
| Zimtstern, hausgemacht | 505 | 14,2 | 50,9 | 25,9 | Stück (10 g) |
| Zitronat | 289 | 0,4 | 70 | 0,4 | Portion (100 g) |
| Zucker, braun | 390 | 0 | 97,6 | 0 | TL (4 g) |
| Zucker, weiß | 400 | 0 | 100 | 0 | TL (4 g) |
Gemüse & Pilze
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Alge, Nori, getrocknet | 255 | 31,5 | 10,5 | 1,6 | Handvoll (30 g) |
| Artischocken, Herz, abgetropft (Konserve) | 27 | 1,8 | 2,3 | 0,5 | Portion (150 g) |
| Aubergine, gedämpft | 21 | 1,1 | 2,4 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Aubergine, gedünstet, ohne Fett | 24 | 1,3 | 2,8 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Aubergine, roh | 21 | 1,1 | 2,4 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Basilikum, roh | 46 | 3,1 | 5,1 | 0,8 | EL (gehackt) (3 g) |
| Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedämpft | 23 | 1,4 | 2,7 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedünstet, ohne Fett | 24 | 1,4 | 2,8 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht, ohne Fett | 22 | 1,3 | 2,6 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Blattsalat (Durchschnitt), roh | 17 | 1,3 | 1,6 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Blumenkohl, gedämpft | 26 | 1,8 | 2,1 | 0,7 | Portion (150 g) |
| Blumenkohl, roh | 26 | 1,8 | 2,1 | 0,7 | Portion (150 g) |
| Bohne, grün, gedämpft | 33 | 2 | 4,3 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Bohne, grün, getrocknet | 318 | 20,2 | 42,1 | 2 | Handvoll (30 g) |
| Bohne, grün, roh | 32 | 1,9 | 4,1 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Broccoli, gedämpft | 35 | 3,3 | 2,9 | 0,5 | Portion (150 g) |
| Broccoli, roh | 39 | 3,6 | 3,2 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Brunnenkresse, roh | 19 | 1,7 | 1,9 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Champignon (Konserve) | 19 | 2,2 | 0,5 | 0,3 | Portion (100 g) |
| Champignon, gedünstet, ohne Fett | 29 | 4,2 | 1,2 | 0,3 | Portion (100 g) |
| Champignon, roh | 25 | 3,7 | 1,1 | 0,3 | Portion (100 g) |
| Chicorée, gedämpft | 20 | 1,1 | 2,8 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Chicorée, roh | 20 | 1,1 | 2,8 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Chinakohl, gedünstet, ohne Fett | 14 | 1,3 | 1,2 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Chinakohl, roh | 14 | 1,4 | 1,2 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Cicorino rot, roh | 19 | 1,4 | 1,6 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft | 76 | 4,8 | 10,1 | 0,5 | Portion (150 g) |
| Edamame (unreife Sojabohne), geschält, gefroren | 143 | 11,5 | 5,1 | 7,4 | Portion (150 g) |
| Eierschwamm, gedünstet, ohne Fett | 28 | 2,6 | 0,2 | 0,6 | Portion (100 g) |
| Eierschwamm, roh | 24 | 2,3 | 0,2 | 0,5 | Portion (100 g) |
| Eisbergsalat, roh | 15 | 0,8 | 2,1 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Endivie, roh | 16 | 1,8 | 1,2 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Erbse (Konserve) | 87 | 4,8 | 12,8 | 0,8 | Portion (150 g) |
| Erbse (Konserve), aufgewärmt | 89 | 4,9 | 13,1 | 0,8 | Portion (150 g) |
| Erbse, grün, gedämpft | 99 | 7,6 | 12,5 | 0,8 | Portion (150 g) |
| Erbse, grün, roh | 90 | 6,9 | 11,3 | 0,7 | Portion (150 g) |
| Erbse, grün, tiefgekühlt | 81 | 5,3 | 10,8 | 0,7 | Portion (150 g) |
| Erbsen und Karotten (Konserve) | 68 | 4,2 | 9,6 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Erbsen und Karotten (Konserve), aufgewärmt | 70 | 4,3 | 9,8 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Feldsalat, roh | 18 | 2 | 0,8 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Fenchel, gedämpft | 22 | 1 | 2,5 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Fenchel, roh | 23 | 1 | 2,6 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Gemüse (Durchschnitt), gekocht, ohne Fett | 28 | 1,2 | 4 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Gemüse (Durchschnitt), roh | 29 | 1,3 | 4,3 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Grünkohl, gedünstet, ohne Fett | 44 | 4,3 | 2,6 | 0,9 | Portion (150 g) |
| Grünkohl, roh | 44 | 4,3 | 2,5 | 0,9 | Portion (150 g) |
| Gurke, in Essig eingelegt | 14 | 0,7 | 2,1 | 0,1 | EL (15 g) |
| Gurke, roh | 12 | 0,7 | 1,8 | 0 | Stück (400 g) |
| Kapern, in Essig eingelegt | 38 | 2,2 | 3,5 | 0,9 | EL (15 g) |
| Karotte, gedämpft | 44 | 0,7 | 8 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Karotte, roh | 42 | 0,6 | 7,6 | 0,4 | Stück (80 g) |
| Knoblauch, roh | 107 | 6,4 | 16,3 | 0,5 | Zehe (4 g) |
| Knollensellerie, gedämpft | 32 | 1,4 | 4 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Knollensellerie, roh | 32 | 1,4 | 4 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Kohlgemüse (Durchschnitt), gekocht, ohne Fett | 31 | 2,1 | 3,1 | 0,5 | Portion (150 g) |
| Kohlgemüse (Durchschnitt), roh | 32 | 2,2 | 3,3 | 0,5 | Portion (150 g) |
| Kohlrabi, gedämpft | 28 | 2 | 3,9 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Kohlrabi, roh | 27 | 1,9 | 3,7 | 0,2 | Stück (250 g) |
| Kopfsalat, roh | 16 | 1,3 | 1,1 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Kürbis, gedämpft | 29 | 1,1 | 4,7 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Kürbis, roh | 28 | 1,1 | 4,6 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Lattich, roh | 17 | 1,2 | 1,2 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Lauch, gedünstet, ohne Fett | 34 | 2,1 | 4,2 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Lauch, roh | 32 | 2 | 4 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Mais, gedämpft | 92 | 3,5 | 13,6 | 1,9 | Portion (150 g) |
| Mais, roh | 85 | 3,2 | 12,6 | 1,8 | Portion (150 g) |
| Maiskölbchen, in Essig eingelegt | 119 | 3,4 | 21 | 1,4 | EL (15 g) |
| Mangold, gedämpft | 20 | 1,3 | 2 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Mangold, roh | 16 | 1 | 1,6 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Morchel, gedünstet, ohne Fett | 34 | 2,8 | 0,6 | 0,4 | Portion (100 g) |
| Morchel, roh | 29 | 2,5 | 0,5 | 0,3 | Portion (100 g) |
| Paprika, grün, gedünstet, ohne Fett | 27 | 1,1 | 3,7 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Paprika, grün, roh | 22 | 0,9 | 3 | 0,3 | Stück (150 g) |
| Paprika, rot, gedünstet, ohne Fett | 39 | 1,1 | 7,2 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Paprika, rot, roh | 32 | 0,9 | 5,9 | 0,1 | Stück (150 g) |
| Pastinake, gekocht | 58 | 1,2 | 11,4 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Pastinake, roh | 62 | 1,3 | 12,1 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Petersilie, roh | 58 | 3,9 | 7,4 | 0,5 | EL (gehackt) (3 g) |
| Pfefferminze, roh | 49 | 3,8 | 5,3 | 0,7 | EL (gehackt) (3 g) |
| Pilz (Durchschnitt), gedünstet, ohne Fett | 30 | 4,1 | 1,2 | 0,3 | Portion (100 g) |
| Pilz (Durchschnitt), roh | 26 | 3,6 | 1 | 0,3 | Portion (100 g) |
| Radieschen, roh | 14 | 0,9 | 1,5 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Rahmspinat, gekocht | 65 | 2,9 | 4 | 3,8 | EL (15 g) |
| Ratatouille, zubereitet | 47 | 1,4 | 4,4 | 2,2 | Portion (200 g) |
| Rettich, roh | 24 | 1 | 3,9 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Rosenkohl, gedämpft | 37 | 3,6 | 3 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Rosenkohl, roh | 41 | 4 | 3,3 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Rosmarin, getrocknet | 328 | 4,9 | 21,5 | 15,2 | Handvoll (30 g) |
| Rosmarin, roh | 62 | 0,8 | 7,7 | 2,5 | EL (gehackt) (3 g) |
| Rote Bete, gedämpft | 56 | 2 | 10 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Rote Bete, roh | 48 | 1,7 | 8,4 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Rotkohl, gedünstet, ohne Fett | 25 | 1 | 3,7 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Rotkohl, roh | 29 | 1,1 | 4,3 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Rucola, roh | 22 | 3,6 | 0,1 | 0,4 | Portion (80 g) |
| Salbei, roh | 59 | 1,7 | 6,9 | 2,1 | EL (gehackt) (3 g) |
| Sauerkraut, in Essig eingelegt | 19 | 1,3 | 1,7 | 0,3 | EL (15 g) |
| Schalotte, roh | 66 | 1,8 | 12,2 | 0,5 | Stück (25 g) |
| Schnittlauch, roh | 30 | 3 | 1,9 | 0,6 | EL (gehackt) (3 g) |
| Schwarzwurzel, gedämpft | 56 | 1,5 | 2,2 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Schwarzwurzel, roh | 54 | 1,4 | 2,1 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Selleriescheiben, paniert, zubereitet | 139 | 4,7 | 15,4 | 5,7 | Portion (150 g) |
| Silberzwiebel, in Essig eingelegt | 28 | 0,9 | 4,9 | 0,2 | EL (15 g) |
| Sojasprossen, roh | 55 | 5,5 | 4,7 | 1 | Portion (150 g) |
| Spargel (weiß und grün), gedämpft | 25 | 2 | 2,7 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Spargel (weiß und grün), roh | 26 | 2,2 | 2,8 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Spargel, grün, roh | 26 | 1,9 | 3,1 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Spargel, weiß, roh | 26 | 2,4 | 2,5 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Spinat, gedämpft | 31 | 3,3 | 1,6 | 0,8 | Portion (150 g) |
| Spinat, roh | 25 | 2,6 | 1,3 | 0,6 | Portion (80 g) |
| Stangensellerie, gedämpft | 19 | 0,6 | 2,4 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Stangensellerie, roh | 18 | 0,6 | 2,4 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Steinpilz, gedünstet, ohne Fett | 46 | 6,1 | 0,6 | 0,5 | Portion (100 g) |
| Steinpilz, roh | 39 | 5,4 | 0,5 | 0,4 | Portion (100 g) |
| Thymian, roh | 52 | 1,5 | 7,3 | 1,2 | EL (gehackt) (3 g) |
| Tomate, gedünstet, ohne Fett | 26 | 1,1 | 4 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Tomate, geschält (Konserve) | 22 | 1,1 | 3,8 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Tomate, getrocknet | 282 | 14,1 | 43,5 | 3 | Handvoll (30 g) |
| Tomate, getrocknet, in Öl eingelegt, abgetropft | 187 | 4,3 | 13,4 | 11,7 | Handvoll (30 g) |
| Tomate, roh | 21 | 0,9 | 3,3 | 0,3 | Stück (100 g) |
| Tomatenpüree | 77 | 4,5 | 12,9 | 0,2 | Portion (150 g) |
| Topinambur, gekocht | 52 | 2,3 | 3,8 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Topinambur, roh | 54 | 2,4 | 4 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Weißkohl, gedämpft | 35 | 1,3 | 4,4 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Weißkohl, gedünstet, ohne Fett | 37 | 1,4 | 4,6 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Weißkohl, roh | 36 | 1,4 | 4,6 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Wirsing, gedämpft | 26 | 1,9 | 2,9 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Wirsing, roh | 27 | 2 | 3 | 0,1 | Portion (150 g) |
| Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft | 42 | 0,9 | 7,3 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedünstet, ohne Fett | 36 | 0,8 | 6,3 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht, ohne Fett | 38 | 0,8 | 6,5 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh | 42 | 0,9 | 7,2 | 0,4 | Portion (150 g) |
| Zucchini, gedämpft | 18 | 1,3 | 1,9 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Zucchini, gedünstet, ohne Fett | 20 | 1,5 | 2,2 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Zucchini, roh | 17 | 1,2 | 1,8 | 0,3 | Stück (200 g) |
| Zuckerhutsalat, roh | 16 | 1,2 | 1,5 | 0,2 | TL (4 g) |
| Zuckermais (Konserve) | 105 | 3 | 18,2 | 1,7 | TL (4 g) |
| Zuckermais (Konserve), aufgewärmt | 107 | 3,1 | 18,6 | 1,7 | TL (4 g) |
| Zuckerschote, gedämpft | 52 | 4,1 | 6,9 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Zuckerschote, roh | 48 | 3,8 | 6,4 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Zwiebel, gedünstet, ohne Fett | 43 | 1,2 | 7 | 0,7 | Portion (150 g) |
| Zwiebel, geröstet | 92 | 2,6 | 14,9 | 1,5 | Portion (150 g) |
| Zwiebel, roh | 39 | 1,1 | 6,3 | 0,6 | Stück (80 g) |
Hauptgerichte
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Auberginen-Piccata, zubereitet | 138 | 5,6 | 8,9 | 8,3 | Portion (180 g) |
| Auberginenscheiben, paniert, zubereitet | 136 | 4,7 | 14,6 | 5,8 | Portion (200 g) |
| Backfisch mit Kartoffelsalat | 184 | 8,5 | 14,4 | 10,1 | Portion (380 g) |
| Bami Goreng | 130 | 13,5 | 13,1 | 2,4 | Portion (300 g) |
| Bratkartoffeln mit Spiegelei | 133 | 4,1 | 11,2 | 7,6 | Portion (368 g) |
| Bratwurst im Brötchen | 259 | 15,6 | 15,6 | 14,6 | Stück (195 g) |
| Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree | 119 | 6,4 | 6,2 | 7,3 | Portion (470 g) |
| Buddha Bowl | 127 | 4,4 | 14,8 | 4,6 | Portion (415 g) |
| Burrito mit Hackfleisch | 191 | 11,6 | 19,9 | 6,7 | Stück (345 g) |
| Capuns (Mangoldwickel) | 166 | 8,1 | 9,7 | 10,4 | Portion (300 g) |
| Chili con carne mit Reis | 118 | 7,9 | 14,2 | 2,5 | Portion (500 g) |
| Cordon bleu aus Hähnchen, gebraten | 238 | 25,2 | 10,2 | 10,6 | Stück (180 g) |
| Cordon bleu aus Kalbsschnitzel, gebraten | 233 | 22,9 | 10,3 | 11,1 | Stück (180 g) |
| Cordon bleu aus Schweineschnitzel, gebraten | 241 | 23,2 | 10,3 | 11,8 | Stück (180 g) |
| Crêpes mit Camembert, zubereitet | 246 | 11,9 | 14,7 | 15,4 | Stück (120 g) |
| Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet | 138 | 5,8 | 7,8 | 8,9 | Stück (120 g) |
| Crêpes mit Gemüsefüllung, zubereitet | 165 | 6 | 13,8 | 9,1 | Stück (120 g) |
| Crêpes mit Schinken, zubereitet | 191 | 12,8 | 13,1 | 9,6 | Stück (120 g) |
| Crêpes mit Speck, zubereitet | 251 | 11,2 | 14,9 | 16,2 | Stück (120 g) |
| Crêpes nature, zubereitet | 232 | 9,4 | 18,9 | 13,1 | Stück (120 g) |
| Currywurst | 214 | 12,5 | 8,4 | 14,4 | Portion (200 g) |
| Currywurst mit Pommes | 245 | 8,5 | 18,7 | 14,8 | Portion (350 g) |
| Dönerteller mit Pommes | 201 | 11,1 | 11,4 | 12,1 | Portion (480 g) |
| Dönerteller mit Reis | 148 | 10,9 | 9,3 | 7,3 | Portion (480 g) |
| Erbsensuppe mit Wurst | 91 | 5,2 | 9,8 | 3 | Portion (460 g) |
| Falafel, frittiert | 229 | 8,4 | 26,9 | 7,9 | Stück (20 g) |
| Falafel-Teller mit Hummus | 186 | 6,8 | 23,9 | 5,9 | Portion (370 g) |
| Fischstäbchen mit Kartoffelpüree | 184 | 8,1 | 14,6 | 10,1 | Portion (350 g) |
| Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Erbsen | 168 | 8 | 14,2 | 8,4 | Portion (430 g) |
| Flammkuchen, gebacken | 263 | 7,8 | 27 | 13,4 | Stück (120 g) |
| Fondue mit Apfelwein, zubereitet | 282 | 18,7 | 1,6 | 21,4 | Portion (250 g) |
| Fondue moitié-moitié, zubereitet | 292 | 16,8 | 1 | 20,8 | Portion (250 g) |
| Frikadelle / Burger-Patty (Rind), in Öl gebraten | 231 | 17,8 | 6,4 | 14,7 | Stück (100 g) |
| Frikadelle / Burger-Patty (Rind), ohne Fett gebraten | 208 | 18,3 | 6,5 | 12 | Stück (100 g) |
| Frikadellen mit Kartoffelpüree und Gemüse | 118 | 6,6 | 8,3 | 6,2 | Portion (500 g) |
| Frikadellen mit Kartoffelsalat | 144 | 8,7 | 9,8 | 7,5 | Portion (350 g) |
| Frühlingsrolle | 224 | 6,5 | 23,1 | 11,2 | Stück (70 g) |
| Gebratene Nudeln mit Gemüse | 109 | 3,5 | 15,6 | 3,3 | Portion (395 g) |
| Gebratene Nudeln mit Hähnchen | 122 | 9 | 13,5 | 3,3 | Portion (405 g) |
| Gebratener Reis mit Ei | 134 | 4,5 | 17,4 | 4,9 | Portion (335 g) |
| Gemüsegratin, gebacken | 58 | 2,6 | 2,4 | 3,9 | Portion (250 g) |
| Gemüsepfanne mit Tofu | 99 | 7,3 | 3,8 | 5,7 | Portion (425 g) |
| Gnocchi mit Tomatensauce und Mozzarella | 147 | 5,2 | 22,5 | 3,7 | Portion (440 g) |
| Grießschnitte, zubereitet (mit teilentrahmter Milch) | 139 | 6,3 | 14,7 | 5,8 | Portion (300 g) |
| Grießschnitte, zubereitet (mit Vollmilch) | 154 | 6,3 | 14,8 | 7,5 | Portion (300 g) |
| Gyros mit Pommes und Tzatziki | 219 | 12 | 12,2 | 13,3 | Portion (450 g) |
| Gyros mit Reis und Tzatziki | 170 | 12,5 | 10,5 | 8,5 | Portion (410 g) |
| Hackbraten, hausgemacht, im Ofen gebacken | 175 | 15 | 8,1 | 9 | Scheibe (150 g) |
| Halbes Hähnchen | 193 | 25,1 | 0 | 10,3 | Portion (300 g) |
| Halbes Hähnchen mit Pommes | 224 | 17,8 | 10,8 | 12 | Portion (450 g) |
| Hot Dog | 216 | 9,1 | 29,6 | 6,3 | Stück (150 g) |
| Hähnchen-Curry mit Reis | 141 | 9,9 | 11,1 | 6,2 | Portion (540 g) |
| Hähnchenbrust mit Reis und Brokkoli | 104 | 10,9 | 11,1 | 1,5 | Portion (505 g) |
| Hähnchenbrust mit Süßkartoffel | 130 | 12,2 | 12,9 | 2,8 | Portion (410 g) |
| Hähnchengeschnetzeltes an Currysauce, hausgemacht | 123 | 15,8 | 3,3 | 5,1 | Portion (250 g) |
| Hähnchenschenkel mit Pommes | 229 | 15 | 13,9 | 12,4 | Portion (350 g) |
| Jägerschnitzel mit Spätzle | 139 | 14,3 | 12,4 | 3,4 | Portion (455 g) |
| Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce, hausgemacht | 116 | 13,9 | 3,3 | 5,1 | Portion (250 g) |
| Kalbspiccata, zubereitet | 217 | 22,5 | 5,5 | 11,6 | Portion (200 g) |
| Kalbsragout mit Sauce | 91 | 11,3 | 3,1 | 3,5 | Portion (250 g) |
| Kartoffelgratin (Dauphinois) | 127 | 2,5 | 11,2 | 7,8 | Portion (250 g) |
| Kartoffelgratin Savoyer Art, zubereitet | 78 | 2,3 | 10,5 | 2,6 | Portion (250 g) |
| Kartoffelpuffer mit Apfelmus (3 Stück) | 141 | 2,4 | 17,5 | 6,4 | Portion (355 g) |
| Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen | 131 | 4,9 | 9,2 | 8 | Portion (350 g) |
| Kohlrouladen mit Salzkartoffeln | 87 | 7,5 | 7,9 | 2,3 | Portion (530 g) |
| Käsefondue | 306 | 18,3 | 1 | 22 | Portion (250 g) |
| Käseschnitte, zubereitet | 270 | 13,6 | 25,9 | 12 | Stück (200 g) |
| Käsespätzle | 203 | 9,9 | 18,6 | 9,7 | Portion (350 g) |
| Käsewähe (herzhaft), mit Blätterteig | 298 | 13,7 | 11,6 | 21,8 | Stück (120 g) |
| Käsewähe (herzhaft), mit Kuchenteig | 302 | 14,2 | 14,5 | 20,7 | Stück (120 g) |
| Königsberger Klopse mit Reis | 153 | 12,8 | 13,6 | 5,2 | Portion (455 g) |
| Kürbis-Piccata, zubereitet | 140 | 5,5 | 9,4 | 8,5 | Portion (180 g) |
| Kürbisscheiben, paniert, zubereitet | 144 | 4,7 | 16,7 | 5,8 | Portion (200 g) |
| Lammragout mit Sauce, zubereitet | 122 | 11,4 | 3,1 | 7 | Portion (250 g) |
| Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat | 170 | 7,1 | 6,7 | 12,5 | Portion (410 g) |
| Leberkäse-Semmel | 246 | 11,2 | 16,4 | 14,8 | Stück (190 g) |
| Linseneintopf mit Würstchen | 103 | 5,6 | 7,6 | 4,8 | Portion (515 g) |
| Matjes mit Pellkartoffeln | 115 | 5,3 | 10,5 | 5,5 | Portion (430 g) |
| Maultaschen geschmälzt mit Zwiebeln | 185 | 5,8 | 21,5 | 8 | Portion (305 g) |
| Maultaschen in der Brühe | 89 | 3,6 | 12,6 | 2,5 | Portion (503 g) |
| Nasi Goreng | 125 | 10,8 | 16,1 | 1,8 | Portion (300 g) |
| Nudelauflauf mit Schinken, zubereitet | 163 | 10,2 | 14,4 | 7 | Portion (350 g) |
| Nudeln mit Schinken-Sahne-Sauce | 186 | 7,9 | 21,7 | 7,2 | Portion (370 g) |
| Nürnberger Rostbratwürstchen (6 Stück) mit Sauerkraut | 125 | 8,6 | 1,4 | 9 | Portion (260 g) |
| Ofenkartoffel mit Kräuterquark | 104 | 4,1 | 15,5 | 2,4 | Portion (433 g) |
| Omelett | 151 | 11,4 | 1,4 | 11,1 | Portion (150 g) |
| Omelett mit Käse, zubereitet | 192 | 14 | 1,2 | 14,5 | Portion (150 g) |
| Omelett mit Schinken, zubereitet | 143 | 12,8 | 1,3 | 9,6 | Portion (150 g) |
| Omelett mit Speck, zubereitet | 175 | 12,5 | 1,3 | 13,4 | Portion (150 g) |
| Pad Thai mit Garnelen | 148 | 6,9 | 15,9 | 5,9 | Portion (378 g) |
| Pasta mit Pesto | 203 | 6,7 | 26,9 | 7,2 | Portion (300 g) |
| Pellkartoffeln mit Kräuterquark | 100 | 4,4 | 11,4 | 3,8 | Portion (465 g) |
| Penne mit Lachs-Sahne-Sauce | 186 | 7,3 | 20,3 | 8,1 | Portion (400 g) |
| Pfannkuchen / Crêpe (herzhaft), hausgemacht | 174 | 6,9 | 22 | 6,3 | Stück (120 g) |
| Pfannkuchen mit Champignonfüllung, zubereitet | 129 | 5,4 | 11,6 | 6,5 | Stück (120 g) |
| Pfannkuchen mit Gemüsefüllung, zubereitet | 144 | 5,3 | 17,6 | 5,5 | Stück (120 g) |
| Pfannkuchen mit Käse, zubereitet | 194 | 9,9 | 18,2 | 8,8 | Stück (120 g) |
| Pfannkuchen mit Schinken, zubereitet | 155 | 9,7 | 17,2 | 5,1 | Stück (120 g) |
| Pfannkuchen mit Speck, zubereitet | 187 | 9,3 | 17,2 | 8,9 | Stück (120 g) |
| Pferderagout mit Sauce, zubereitet | 99 | 12,4 | 3,1 | 3,9 | Portion (250 g) |
| Pilzrisotto, zubereitet | 129 | 4,2 | 18,5 | 3,9 | Portion (350 g) |
| Pizza Diavola (scharfe Salami) | 239 | 11,4 | 24,7 | 10,1 | Pizza (415 g) |
| Pizza Funghi | 198 | 8,8 | 25,7 | 6,3 | Pizza (400 g) |
| Pizza Salami | 244 | 11,5 | 26,2 | 10 | Pizza (390 g) |
| Poke Bowl mit Lachs | 157 | 7,6 | 14,8 | 7 | Portion (430 g) |
| Poke Bowl mit Tofu | 140 | 6,8 | 14,9 | 5,4 | Portion (450 g) |
| Quesadilla mit Käse | 262 | 10,9 | 28 | 11,5 | Stück (254 g) |
| Quiche Lorraine, gebacken (mit Blätterteig) | 304 | 8,5 | 11,5 | 24,8 | Stück (120 g) |
| Quiche Lorraine, gebacken (mit Kuchenteig) | 307 | 9,1 | 14,5 | 23,6 | Stück (120 g) |
| Raclette (Portion) | 181 | 11,4 | 8,1 | 11,2 | Portion (500 g) |
| Ravioli mit Spinat-Ricotta in Butter-Salbei | 213 | 7,8 | 22,2 | 9,9 | Portion (277 g) |
| Rinderfilet mit Gemüse | 95 | 13,6 | 2,1 | 3,3 | Portion (385 g) |
| Rindergulasch / Rinderragout mit Sauce | 90 | 12,3 | 3,1 | 3 | Portion (250 g) |
| Rindergulasch mit Kartoffeln | 83 | 7,2 | 9,4 | 1,6 | Portion (500 g) |
| Rindergulasch mit Nudeln | 109 | 9,1 | 12,8 | 2,2 | Portion (450 g) |
| Rindergulasch mit Semmelknödel | 127 | 9,4 | 13,8 | 3,7 | Portion (470 g) |
| Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen | 92 | 8,6 | 8,8 | 2,2 | Portion (615 g) |
| Rindertatar, zubereitet | 126 | 16,1 | 3,2 | 5,2 | Portion (150 g) |
| Riz Casimir mit Hähnchen, zubereitet | 126 | 7,4 | 16,1 | 3,3 | Portion (350 g) |
| Riz Casimir mit Kalbfleisch, zubereitet | 124 | 6,7 | 16,1 | 3,4 | Portion (350 g) |
| Rotes Thai-Curry mit Tofu und Reis | 125 | 3,9 | 11,5 | 6,9 | Portion (555 g) |
| Rösti mit Spiegelei | 150 | 3,7 | 11,7 | 9,5 | Portion (320 g) |
| Rührei | 147 | 11,1 | 1,4 | 10,8 | Portion (150 g) |
| Rührei mit Champignons, zubereitet | 127 | 9,8 | 1,5 | 9 | Portion (150 g) |
| Rührei mit Kräutern, zubereitet | 140 | 10,6 | 1,9 | 10 | Portion (150 g) |
| Rührei mit Käse, zubereitet | 156 | 11,7 | 1,3 | 11,5 | Portion (150 g) |
| Rührei mit Schinken, zubereitet | 143 | 12,8 | 1,3 | 9,6 | Portion (150 g) |
| Saltimbocca, gebraten in Rapsöl | 216 | 28,8 | 0,1 | 11,2 | Portion (180 g) |
| Samosa, frittiert | 382 | 6,4 | 30,6 | 25,3 | Stück (60 g) |
| Samosa, gebacken | 353 | 6,8 | 32,5 | 21 | Stück (60 g) |
| Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl | 93 | 9,5 | 9 | 1,8 | Portion (600 g) |
| Schnitzel mit Bratkartoffeln | 153 | 9,8 | 12,4 | 6,8 | Portion (462 g) |
| Schnitzel mit Kartoffelsalat | 147 | 10,4 | 11,7 | 6,3 | Portion (410 g) |
| Schweinebraten mit Knödel und Kraut | 109 | 10,5 | 8,1 | 3,6 | Portion (630 g) |
| Schweinegulasch mit Sauce | 112 | 12,1 | 3,1 | 5,5 | Portion (250 g) |
| Schweinepiccata, zubereitet | 226 | 22,9 | 5,5 | 12,4 | Portion (200 g) |
| Schweinshaxe mit Knödel und Sauerkraut | 146 | 17,8 | 6,9 | 5 | Portion (760 g) |
| Sellerie-Piccata, zubereitet | 136 | 5,4 | 8,4 | 8,2 | Portion (180 g) |
| Shakshuka | 86 | 4,5 | 3,2 | 5,9 | Portion (440 g) |
| Spaghetti Aglio e Olio | 214 | 6,3 | 27,2 | 8,4 | Portion (293 g) |
| Spaghetti Bolognese | 141 | 6,6 | 22,1 | 2,6 | Portion (410 g) |
| Spaghetti Carbonara | 208 | 9,6 | 21,5 | 9 | Portion (365 g) |
| Spaghetti mit Tomatensauce | 131 | 5 | 22,6 | 1,9 | Portion (410 g) |
| Spinatkuchen, gebacken (mit Blätterteig) | 189 | 6 | 11,4 | 12,8 | Stück (120 g) |
| Spinatkuchen, gebacken (mit Kuchenteig) | 192 | 6,4 | 13,8 | 11,9 | Stück (120 g) |
| Steak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel | 148 | 14,4 | 11,2 | 4,7 | Portion (465 g) |
| Sushi gemischt (8 Stück) | 154 | 7,1 | 23,9 | 2,8 | Portion (223 g) |
| Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig) | 171 | 3,9 | 11 | 12,1 | Stück (120 g) |
| Tomatenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig) | 174 | 4,3 | 13,5 | 11,2 | Stück (120 g) |
| Tomatenrisotto, hausgemacht | 125 | 3,9 | 20 | 3,1 | Portion (350 g) |
| Tortellini alla panna | 199 | 8,2 | 18 | 10,2 | Portion (360 g) |
| Vitello tonnato mit Garnitur | 172 | 17,9 | 0,9 | 10,6 | Portion (150 g) |
| Vitello tonnato ohne Garnitur | 197 | 21,3 | 0,7 | 12,1 | Portion (150 g) |
| Weizenotto, gekocht | 172 | 5,3 | 27,5 | 3,1 | Portion (350 g) |
| Weißwürste mit Brezel und süßem Senf (2 Stück) | 231 | 10 | 19,8 | 12,2 | Portion (275 g) |
| Wiener Schnitzel mit Pommes | 249 | 13,5 | 20,4 | 12,3 | Portion (320 g) |
| Wildfleischterrine | 243 | 16,5 | 1,6 | 18,7 | Scheibe (50 g) |
| Wrap mit Hähnchen | 178 | 13,8 | 17,3 | 5,7 | Stück (225 g) |
| Zigeunerschnitzel mit Pommes | 178 | 12,6 | 13,5 | 7,8 | Portion (445 g) |
| Zucchini-Piccata, zubereitet | 122 | 5,2 | 6,5 | 8,1 | Portion (180 g) |
| Zucchinischeiben, paniert, zubereitet | 125 | 4,5 | 13,3 | 5,6 | Portion (200 g) |
| Zwiebelkuchen, gebacken (mit Blätterteig) | 186 | 4,8 | 13,9 | 12 | Stück (120 g) |
| Zwiebelkuchen, gebacken (mit Kuchenteig) | 189 | 5,2 | 16,1 | 11,2 | Stück (120 g) |
| Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti | 144 | 9,3 | 7,5 | 8,3 | Portion (545 g) |
| Älplermagronen (Schweizer Käsenudeln) | 180 | 6 | 17,8 | 9 | Portion (300 g) |
Nudeln, Reis & Getreide
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Amaranth, Samen, gekocht, ohne Fett | 119 | 5 | 18,1 | 2,1 | Portion (200 g) |
| Amaranth, Samen, roh | 376 | 15,8 | 56,8 | 7 | Portion (roh) (80 g) |
| Blätterteig (mit pflanzichem Fett), ungebacken | 385 | 5,7 | 35,1 | 24,3 | 100 g (100 g) |
| Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken | 364 | 5,2 | 29,4 | 24,7 | 100 g (100 g) |
| Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken | 349 | 5,2 | 29,3 | 23,2 | 100 g (100 g) |
| Buchweizen, Korn geschält | 341 | 13,1 | 62,4 | 3,1 | Portion (roh) (80 g) |
| Buchweizenmehl | 343 | 12 | 65,4 | 2,8 | EL (10 g) |
| Couscous-Körner (vorgekochtes Hartweizengrieß), gekocht, ohne Fett | 158 | 5 | 31 | 1 | Portion (200 g) |
| Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100 | 348 | 14,3 | 65 | 2,2 | EL (10 g) |
| Dinkelmehl, Vollkorn, Typ 1900 | 345 | 15 | 58 | 2,5 | EL (10 g) |
| Dinkelmehl, weiß, Typ 550 | 348 | 13,3 | 68,2 | 1,6 | EL (10 g) |
| Eiernudeln, gekocht | 132 | 5 | 25 | 1,1 | Portion (200 g) |
| Eiernudeln, trocken | 365 | 13,3 | 69,9 | 2,8 | Portion (roh) (80 g) |
| Fermentierter Teig | 199 | 7,8 | 38,3 | 0,9 | 100 g (100 g) |
| Flammkuchenteig, gebacken | 257 | 8,7 | 46,3 | 3,4 | 100 g (100 g) |
| Flammkuchenteig, ungebacken | 221 | 7,5 | 39,9 | 2,9 | 100 g (100 g) |
| Gerstotto, gekocht | 134 | 3,2 | 22,3 | 2,4 | Portion (250 g) |
| Graupen (Rollgerste), gekocht | 134 | 3,6 | 25,5 | 0,8 | Portion (200 g) |
| Graupen (Rollgerste), roh | 337 | 9,1 | 64 | 2 | Portion (roh) (80 g) |
| Hartweizen, vorgekochtes geschältest Korn, gekocht, ohne Fett | 149 | 5,9 | 27,4 | 0,9 | Portion (200 g) |
| Hartweizengrieß, trocken | 347 | 13,3 | 66,8 | 1,6 | Portion (roh) (80 g) |
| Hefeteig (mit Butter), süß, ungebacken | 311 | 8,7 | 43,2 | 11,1 | 100 g (100 g) |
| Hefeteig (mit pflanzlichem Fett), süß, ungebacken | 300 | 9,2 | 39,9 | 11,1 | 100 g (100 g) |
| Hirse, Korn geschält | 360 | 10,6 | 68,8 | 3,9 | Portion (roh) (80 g) |
| Hirsotto, gekocht | 146 | 3,8 | 24,8 | 3,2 | Portion (250 g) |
| Kartoffelstärke | 336 | 0,6 | 83,1 | 0,1 | EL (10 g) |
| Kuchenteig (mit Butter), ungebacken | 375 | 6,7 | 38,5 | 21,2 | 100 g (100 g) |
| Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken | 394 | 6,6 | 38,1 | 23,5 | 100 g (100 g) |
| Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken | 372 | 7,6 | 33,8 | 21,5 | 100 g (100 g) |
| Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken | 359 | 7,6 | 33,7 | 20,2 | 100 g (100 g) |
| Maisstärke | 354 | 0,3 | 88 | 0 | EL (10 g) |
| Mehl (Durchschnitt) | 344 | 12 | 68,8 | 1,4 | EL (10 g) |
| Mehl, hell (Durchschnitt) | 345 | 12 | 69,7 | 1,3 | EL (10 g) |
| Mürbeteig (mit Butter), süß, gebacken | 530 | 9,8 | 57,3 | 28,6 | 100 g (100 g) |
| Mürbeteig (mit Butter), süß, ungebacken | 424 | 7,8 | 45,8 | 22,9 | 100 g (100 g) |
| Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süß, gebacken | 494 | 8 | 58,4 | 24,9 | 100 g (100 g) |
| Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süß, ungebacken | 395 | 6,4 | 46,7 | 19,9 | 100 g (100 g) |
| Nudeln (Hartweizen), gekocht | 158 | 5,9 | 31,2 | 0,6 | Portion (200 g) |
| Nudeln (Hartweizen), trocken | 353 | 12,6 | 70,5 | 1,2 | Portion (roh) (80 g) |
| Paniermehl (Semmelbrösel) | 373 | 12,7 | 73,5 | 2,1 | EL (10 g) |
| Parboiled Reis, gekocht | 121 | 2,5 | 26,7 | 0,3 | Portion (200 g) |
| Parboiled Reis, roh | 356 | 7,5 | 78,6 | 1 | Portion (roh) (80 g) |
| Pizzateig (mit Olivenöl), gebacken | 266 | 8,2 | 47,9 | 4,1 | 100 g (100 g) |
| Pizzateig (mit Olivenöl), ungebacken | 229 | 7 | 41,2 | 3,6 | 100 g (100 g) |
| Polenta (Maisgrieß), roh | 350 | 8,8 | 73,8 | 1,1 | Portion (roh) (80 g) |
| Polenta nera (aus Maisgrieß und Buchweizenmehl), gekocht | 113 | 4,2 | 13 | 4,8 | Portion (200 g) |
| Polenta, gekocht | 79 | 2 | 16,7 | 0,2 | Portion (200 g) |
| Quarkblätterteig (mit Butter), ungebacken | 401 | 7,1 | 29 | 28,3 | EL (30 g) |
| Quarkblätterteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken | 388 | 7,1 | 28,8 | 26,9 | EL (30 g) |
| Quinoa, gekocht, ohne Fett | 117 | 4,4 | 19,1 | 2 | Portion (200 g) |
| Quinoa, roh | 362 | 13,3 | 58,2 | 6,6 | Portion (roh) (80 g) |
| Reis, weiß, gekocht | 117 | 2,5 | 25,8 | 0,3 | Portion (200 g) |
| Reis, weiß, roh | 352 | 7,4 | 78 | 0,9 | Portion (roh) (80 g) |
| Reisnudeln, gekocht | 109 | 1,8 | 24 | 0,2 | Portion (200 g) |
| Risotto mit Käse, hausgemacht | 144 | 4,2 | 23,2 | 3,7 | Portion (250 g) |
| Risotto ohne Käse, zubereitet | 125 | 2,4 | 24,9 | 1,6 | Portion (250 g) |
| Roggenmehl, halbweiß, Typ 815 | 334 | 6,9 | 71 | 1 | EL (10 g) |
| Roggenmehl, Ruch, Typ 1050 | 340 | 9 | 67,8 | 1,2 | EL (10 g) |
| Roggenmehl, Vollkorn, Schrot, Typ 1800 | 321 | 10,8 | 56,6 | 1,5 | EL (10 g) |
| Sojamehl, entfettet | 296 | 51,5 | 7,5 | 1,2 | EL (10 g) |
| Sojamehl, vollfett | 470 | 40,8 | 17,3 | 22,4 | EL (10 g) |
| Spätzle gebraten mit Butter | 199 | 7,3 | 26,2 | 6,9 | Portion (200 g) |
| Spätzle gebraten, ohne Fett | 168 | 7,7 | 27,8 | 2,6 | Portion (200 g) |
| Spätzle, gekocht, abgetropft, hausgemacht | 146 | 6,7 | 24,2 | 2,3 | Portion (200 g) |
| Spätzlemehl | 347 | 12,9 | 67,6 | 1,5 | EL (10 g) |
| Strudelteig, ungebacken | 234 | 7,6 | 44,3 | 2,5 | 100 g (100 g) |
| Sushi-Reis (gewürzt, gekocht) | 150 | 2,5 | 33 | 0,3 | Portion (150 g) |
| Tortellini / Ravioli mit Fleischfüllung, gekocht, ohne Fett | 174 | 6,9 | 25,1 | 4,7 | Portion (250 g) |
| Tortellini / Ravioli mit Spinat-Ricotta, gekocht, ohne Fett | 175 | 7,4 | 24,5 | 4,8 | Portion (250 g) |
| Tortellini / Ravioli mit Spinat-Ricotta, roh | 212 | 8,7 | 30 | 5,7 | Portion (250 g) |
| Vollkornnudeln, gekocht | 152 | 5,9 | 26,8 | 1,2 | Portion (200 g) |
| Vollkornnudeln, trocken | 338 | 12,6 | 60,6 | 2,5 | Portion (roh) (80 g) |
| Vollkornreis, gekocht | 133 | 2,8 | 27 | 1,1 | Portion (200 g) |
| Vollkornreis, roh | 350 | 7,4 | 71,4 | 2,8 | Portion (roh) (80 g) |
| Weizen (Weichweizen), ganzes Korn | 327 | 11,4 | 59,6 | 1,8 | Portion (200 g) |
| Weizenmehl (Backmehl), Typ 550 | 344 | 12 | 69,5 | 1,3 | EL (10 g) |
| Weizenmehl, halbweiß, Typ 720 | 340 | 13 | 66,2 | 1,5 | EL (10 g) |
| Weizenmehl, Ruch, Typ 1100 | 339 | 13,5 | 64,6 | 1,7 | EL (10 g) |
| Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700 | 338 | 13,5 | 61 | 2 | EL (10 g) |
| Weizenmehl, weiß, Typ 400 | 346 | 11,5 | 71 | 1,1 | EL (10 g) |
| Weizenstärke | 348 | 0,4 | 85,8 | 0,1 | EL (10 g) |
Obst
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Ananas in Ananassaft, Konserve, abgetropft | 60 | 0,5 | 13,6 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Ananas in Ananassaft, Konserve, nicht abgetropft | 59 | 0,4 | 13,6 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Ananas in Sirup, Konserve, abgetropft | 70 | 0,5 | 15,9 | 0,1 | TL (8 g) |
| Ananas mit Süßungsmittel, Konserve, abgetropft | 42 | 0,5 | 9,4 | 0,1 | Portion (125 g) |
| Ananas, roh | 52 | 0,5 | 11,7 | 0,1 | Scheibe (80 g) |
| Ananassaft | 51 | 0,4 | 12,1 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Apfel, gedünstet, abgetropft | 56 | 0,3 | 12,2 | 0,3 | Portion (125 g) |
| Apfel, geschält, getrocknet | 264 | 1,4 | 55,4 | 1,6 | Handvoll (30 g) |
| Apfel, roh | 52 | 0,3 | 11,6 | 0,3 | Stück (mittel) (150 g) |
| Apfelmus, gezuckert (Konserve) | 89 | 0,3 | 20,5 | 0,3 | Portion (125 g) |
| Apfelmus, ungezuckert (Konserve) | 55 | 0,3 | 11,7 | 0,3 | Portion (125 g) |
| Apfelsaft | 48 | 0,2 | 11,4 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Aprikose in Sirup, Konserve, abgetropft | 62 | 0,9 | 13,7 | 0,1 | TL (8 g) |
| Aprikose mit Süßungsmittel, Konserve, abgetropft | 41 | 0,9 | 8,2 | 0,1 | Portion (125 g) |
| Aprikose, gedünstet, abgetropft | 45 | 1 | 9 | 0,2 | Portion (125 g) |
| Aprikose, getrocknet | 239 | 2,9 | 59,1 | 0,5 | Handvoll (30 g) |
| Aprikose, roh | 44 | 0,8 | 9 | 0,1 | Stück (40 g) |
| Banane, gedörrt | 370 | 3,9 | 80,7 | 1,8 | Handvoll (30 g) |
| Banane, getrocknet | 273 | 3 | 60,2 | 1 | Handvoll (30 g) |
| Banane, roh | 90 | 1,1 | 19,7 | 0,2 | Stück (ohne Schale) (120 g) |
| Beeren (Durchschnitt), gekocht | 38 | 0,9 | 5,9 | 0,5 | Handvoll (100 g) |
| Beeren (Durchschnitt), roh | 43 | 0,9 | 7 | 0,5 | Handvoll (100 g) |
| Birne in Sirup, Konserve, abgetropft | 71 | 0,4 | 15,2 | 0,4 | TL (8 g) |
| Birne mit Süßungsmittel, Konserve, abgetropft | 50 | 0,5 | 9,9 | 0,3 | Portion (125 g) |
| Birne, gedünstet, abgetropft | 57 | 0,6 | 11,3 | 0,4 | Portion (125 g) |
| Birne, getrocknet | 288 | 2,3 | 59,7 | 1,4 | Handvoll (30 g) |
| Birne, roh | 54 | 0,5 | 10,9 | 0,3 | Stück (160 g) |
| Birnensaft | 50 | 0,4 | 11,6 | 0,2 | Glas (200 g) |
| Brombeere, roh | 47 | 1,1 | 6,5 | 0,7 | Handvoll (100 g) |
| Dattel, getrocknet | 287 | 2,4 | 64,7 | 0,4 | Handvoll (30 g) |
| Erdbeere, roh | 38 | 0,6 | 6 | 0,4 | Handvoll (100 g) |
| Feige, getrocknet | 267 | 3,1 | 55,9 | 1,2 | Handvoll (30 g) |
| Feige, roh | 71 | 1,2 | 13,5 | 0,5 | Stück (50 g) |
| Fruchtcocktail in Sirup, Konserve, abgetropft | 77 | 0,6 | 17,3 | 0,2 | TL (8 g) |
| Fruchtcocktail mit Süßungsmittel, Konserve, abgetropft | 47 | 0,7 | 9,5 | 0,2 | Portion (125 g) |
| Fruchtsaft (Durchschnitt), ungezuckert | 47 | 0,4 | 10,8 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Früchte (Durchschnitt), gekocht | 50 | 0,6 | 10,1 | 0,3 | Portion (125 g) |
| Früchte (Durchschnitt), getrocknet | 278 | 2,5 | 60,5 | 1,1 | Handvoll (30 g) |
| Früchte (Durchschnitt), roh | 56 | 0,7 | 11,5 | 0,3 | Portion (125 g) |
| Granatapfel, roh | 81 | 1,4 | 14,3 | 1,2 | Portion (125 g) |
| Grapefruit (weiß oder rot), roh | 39 | 0,9 | 8 | 0,2 | Stück (250 g) |
| Heidelbeere, gefriergetrocknet | 338 | 6,1 | 56,4 | 4,4 | Handvoll (100 g) |
| Heidelbeere, roh | 51 | 0,9 | 10,6 | 0,2 | Handvoll (100 g) |
| Himbeere, roh | 44 | 1,2 | 5,8 | 0,8 | Handvoll (100 g) |
| Holunderbeere, schwarz, roh | 63 | 2,5 | 7,4 | 1,7 | Portion (125 g) |
| Johannisbeere, rot, roh | 50 | 1,6 | 7,1 | 0,7 | Handvoll (100 g) |
| Johannisbeere, schwarz, roh | 71 | 1,3 | 9,7 | 0,9 | Handvoll (100 g) |
| Kaki, roh | 77 | 0,9 | 16 | 0,3 | Stück (200 g) |
| Kirsche, gedünstet, abgetropft | 58 | 0,9 | 12 | 0,5 | Handvoll (100 g) |
| Kirsche, roh | 62 | 0,8 | 13 | 0,4 | Handvoll (100 g) |
| Kiwi, roh | 58 | 0,9 | 11 | 0,6 | Stück (70 g) |
| Litschi, roh | 77 | 1,1 | 16,1 | 0,5 | Portion (125 g) |
| Mandarine, roh | 45 | 0,8 | 9,2 | 0,2 | Stück (60 g) |
| Mango, getrocknet | 293 | 2,9 | 61,1 | 2,2 | Handvoll (30 g) |
| Mango, roh | 68 | 0,6 | 14,3 | 0,6 | Stück (Fruchtfleisch) (300 g) |
| Mirabelle, gedünstet, abgetropft | 70 | 0,7 | 16,6 | 0,2 | Portion (125 g) |
| Mirabelle, roh | 76 | 0,6 | 18 | 0,2 | Stück (35 g) |
| Nektarine, roh | 55 | 1 | 11,3 | 0,3 | Glas (200 g) |
| Orange, roh | 45 | 0,8 | 8 | 0,2 | Stück (150 g) |
| Orangensaft | 42 | 0,6 | 9,6 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Papaya, reif, roh | 44 | 0,5 | 9,5 | 0,1 | Portion (125 g) |
| Passionsfrucht, roh | 102 | 2,1 | 10,9 | 3 | Portion (125 g) |
| Pfirsich in Sirup, Konserve, abgetropft | 82 | 0,7 | 18,6 | 0,1 | Stück (130 g) |
| Pfirsich mit Süßungsmittel, Konserve, abgetropft | 40 | 0,8 | 8,1 | 0,1 | Stück (130 g) |
| Pfirsich, gelb, roh | 43 | 0,8 | 8,9 | 0,1 | Stück (130 g) |
| Pflaume, gedünstet, abgetropft | 48 | 0,7 | 10,1 | 0,2 | Portion (125 g) |
| Pflaume, getrocknet | 227 | 1,6 | 55,4 | 0,4 | Handvoll (30 g) |
| Pflaume, roh | 48 | 0,6 | 10,2 | 0,2 | Stück (35 g) |
| Preiselbeere, roh | 36 | 0,3 | 6,2 | 0,5 | Portion (125 g) |
| Quitte, gekocht, abgetropft | 49 | 0,5 | 7,3 | 0,6 | Portion (125 g) |
| Quitte, roh | 47 | 0,4 | 7,3 | 0,5 | Portion (125 g) |
| Rhabarber, roh | 22 | 0,8 | 1,5 | 0,2 | Portion (125 g) |
| Rhabarberkompott, gezuckert | 84 | 0,7 | 18,8 | 0,2 | Portion (125 g) |
| Rosine, getrocknet | 321 | 3 | 73,2 | 0,9 | Handvoll (30 g) |
| Stachelbeere, roh | 39 | 0,8 | 7,1 | 0,2 | Handvoll (100 g) |
| Traube, weiß, roh | 69 | 0,7 | 15,2 | 0,3 | Handvoll (100 g) |
| Traubensaft | 67 | 0,3 | 16,3 | 0,1 | Handvoll (100 g) |
| Wassermelone, roh | 39 | 0,7 | 8,3 | 0,2 | Stück (Spalte) (250 g) |
| Zitrone, roh | 24 | 0,8 | 2,9 | 0,6 | Stück (60 g) |
| Zitronensaft | 28 | 0,4 | 2,5 | 0,2 | Glas (200 g) |
| Zitronenschale | 52 | 1,5 | 5,4 | 0,3 | Portion (125 g) |
| Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh | 40 | 0,8 | 7,5 | 0,3 | Portion (125 g) |
| Zuckermelone (Honigmelone), roh | 62 | 1,1 | 14,8 | 0,1 | Stück (Spalte) (250 g) |
| Zwetschge, gedünstet, abgetropft | 43 | 0,7 | 8,7 | 0,1 | Portion (125 g) |
| Zwetschge, roh | 43 | 0,6 | 8,8 | 0,1 | Stück (35 g) |
Kuchen & Gebäck
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfelkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) | 160 | 2,7 | 19,7 | 7,5 | Stück (120 g) |
| Apfelkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 162 | 2,9 | 20,5 | 7,3 | Stück (120 g) |
| Aprikosenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) | 154 | 3,1 | 17,8 | 7,4 | Stück (120 g) |
| Aprikosenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 156 | 3,3 | 18,6 | 7,2 | Stück (120 g) |
| Birnenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) | 161 | 2,8 | 19,2 | 7,5 | Stück (120 g) |
| Birnenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 163 | 3,1 | 19,9 | 7,3 | Stück (120 g) |
| Brombeerkuchen (Wähe), hausgemacht (mit süßem Mürbeteig) | 215 | 3,2 | 22,3 | 11,7 | Stück (120 g) |
| Brombeerkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) | 156 | 3,3 | 16 | 7,8 | Stück (120 g) |
| Brombeerkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 158 | 3,5 | 16,7 | 7,6 | Stück (120 g) |
| Cake Financier | 440 | 11,1 | 38,5 | 26,1 | Stück (120 g) |
| Engadiner Nusstorte | 481 | 7 | 49,9 | 27,7 | Stück (120 g) |
| Fruchtkuchen (Wähe) | 203 | 3,6 | 26,8 | 8,7 | Stück (120 g) |
| Fruchtkuchen (Wähe) (Durchschnitt), hausgemacht | 176 | 3,2 | 19,5 | 8,9 | Stück (120 g) |
| Fruchtkuchen (Wähe) mit Blätterteig (Durchschnitt), hausgemacht | 155 | 3,1 | 17,6 | 7,6 | Stück (120 g) |
| Fruchtkuchen (Wähe) mit Kuchenteig (Durchschnitt), hausgemacht | 158 | 3,3 | 18,4 | 7,4 | Stück (120 g) |
| Fruchtkuchen (Wähe) mit süßem Mürbeteig (Durchschnitt) | 215 | 3,3 | 22,5 | 11,7 | Stück (120 g) |
| Johannisbeerkuchen (Wähe), hausgemacht (mit süßem Mürbeteig) | 216 | 3,5 | 22,6 | 11,7 | Stück (120 g) |
| Johannisbeerkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 160 | 3,9 | 17,1 | 7,6 | Stück (120 g) |
| Johannisbeerkuchen (Wähe), hausgmacht, gebacken (mit Blätterteig) | 158 | 3,6 | 16,4 | 7,8 | Stück (120 g) |
| Karottenkuchen (Rüeblitorte) | 303 | 11,1 | 25,8 | 16,4 | Stück (120 g) |
| Kirschenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) | 167 | 3,1 | 20,7 | 7,6 | Stück (120 g) |
| Kirschenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 169 | 3,3 | 21,5 | 7,4 | Stück (120 g) |
| Linzertorte | 442 | 7,1 | 52,3 | 22,1 | Stück (120 g) |
| Marmorkuchen | 356 | 7,4 | 42,6 | 17,1 | Stück (120 g) |
| Pflaumenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) | 156 | 2,9 | 18,6 | 7,5 | Stück (120 g) |
| Pflaumenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 159 | 3,2 | 19,4 | 7,3 | Stück (120 g) |
| Rhabarberkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) | 133 | 3 | 12,3 | 7,5 | Stück (120 g) |
| Rhabarberkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 136 | 3,3 | 13 | 7,3 | Stück (120 g) |
| Rührkuchen, hausgemacht | 430 | 6,9 | 44,7 | 24,7 | Stück (120 g) |
| Schokoladenkuchen / Schokomuffin, hausgemacht | 424 | 8,1 | 47,3 | 21,9 | Stück (80 g) |
| Schokoladenkuchen, saftig (Brownie) | 503 | 6,3 | 44,6 | 32,8 | Stück (120 g) |
| Schwarzwälder Kirschtorte | 258 | 4,5 | 22,5 | 15,9 | Stück (120 g) |
| Tarte au citron | 257 | 6,3 | 31,1 | 11,8 | Stück (120 g) |
| Tirolercake | 514 | 8,9 | 40,1 | 34,6 | Scheibe (70 g) |
| Zuger Kirschtorte | 307 | 5,8 | 27,5 | 17,1 | Stück (120 g) |
| Zwetschgenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) | 153 | 2,9 | 17,6 | 7,4 | Stück (120 g) |
| Zwetschgenkuchen (Wähe), hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) | 155 | 3,2 | 18,4 | 7,2 | Stück (120 g) |
Alkohol
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Aperol (Bitter-Aperitif, 11 %) | 149 | 0 | 22 | 0 | 2 cl (20 g) |
| Apfelwein (4 %) | 31 | 0 | 2,5 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Apfelwein (6,2 %) | 63 | 0 | 7,2 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Bier (Pils / Lager) | 42 | 0,5 | 3,1 | 0 | Flasche 0,5 l (500 g) |
| Bier, alkoholfrei | 23 | 0,4 | 4,9 | 0 | Flasche 0,5 l (500 g) |
| Eierlikör (16,5 %) | 285 | 4 | 28 | 7 | Glas (2 cl) (20 g) |
| Fünfkornbier | 39 | 0,6 | 2 | 0 | Flasche 0,5 l (500 g) |
| Kalimotxo (Rotwein mit Cola) | 55 | 0,1 | 5,2 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Kirschwasser (Obstbrand) | 245 | 0 | 0 | 0 | Glas (2 cl) (20 g) |
| Portwein (18,5 %) | 148 | 0,2 | 11,7 | 0 | Glas (100 g) |
| Radler (Panaché) | 38 | 0,2 | 7,1 | 0 | Flasche 0,5 l (500 g) |
| Rotwein (12 %) | 70 | 0,2 | 0,3 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Rotwein (13,5 %) | 76 | 0 | 0,2 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Rotwein (9 %) | 55 | 0,2 | 0,2 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Rum (40 %) | 234 | 0 | 0 | 0 | Glas (2 cl) (20 g) |
| Sekt / Prosecco / Champagner | 71 | 0,2 | 1,5 | 0 | Glas (100 g) |
| Sherry (18,5 %) | 118 | 0,1 | 3,6 | 0 | Glas (100 g) |
| Weinbrand / Cognac (40 %) | 240 | 0 | 2 | 0 | Glas (2 cl) (20 g) |
| Weinschorle (sauer gespritzt) | 36 | 0,1 | 0,1 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Weinschorle (süß gespritzt) | 54 | 0,1 | 4,6 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Weißbier (Hefeweizen) | 46 | 0,5 | 3,3 | 0 | Glas 0,5 l (500 g) |
| Weißwein (11 %) | 71 | 0,1 | 2 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Weißwein (12,5 %) | 72 | 0,2 | 0,1 | 0 | Glas 0,2 l (200 g) |
| Wermut (15 %) | 132 | 0,1 | 12,9 | 0 | Glas (100 g) |
| Whisky / Korn (40 %) | 247 | 0 | 0,1 | 0 | Glas (2 cl) (20 g) |
| Wodka / Gin (40 %) | 234 | 0 | 0 | 0 | Glas (2 cl) (20 g) |
Käse
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Appenzeller, viertelfett | 235 | 33,1 | 0 | 11,4 | Scheibe (25 g) |
| Appenzeller, vollfett | 383 | 24,3 | 0 | 31,7 | Scheibe (25 g) |
| Berner Alpkäse | 453 | 27,1 | 0 | 38,3 | Scheibe (25 g) |
| Berner Hobelkäse | 491 | 30 | 0 | 41,2 | EL (gerieben) (8 g) |
| Blauschimmelkäse (Durchschnitt) | 370 | 19,1 | 0,1 | 32,6 | Scheibe (25 g) |
| Brie, Rahm | 342 | 17,7 | 0 | 30 | Scheibe (25 g) |
| Brie, vollfett | 297 | 21,4 | 0 | 23,5 | Scheibe (25 g) |
| Butterkäse (50 % Fett i. Tr.) | 340 | 21 | 0 | 28,5 | Scheibe (25 g) |
| Camembert, halbfett | 188 | 24,4 | 0 | 10 | Scheibe (25 g) |
| Camembert, Rahm | 354 | 17,1 | 0 | 31,7 | Scheibe (25 g) |
| Camembert, vollfett | 297 | 20,8 | 0 | 23,7 | Scheibe (25 g) |
| Edamer (40 % Fett i. Tr.) | 330 | 26 | 0 | 25 | Scheibe (25 g) |
| Emmentaler, vollfett | 407 | 28,4 | 0 | 32,6 | Scheibe (25 g) |
| Feta (Schafs-/Ziegenkäse in Salzlake) | 281 | 14,8 | 0,7 | 24,3 | Scheibe (25 g) |
| Freiburger Vacherin | 368 | 23,5 | 0 | 30,4 | Scheibe (25 g) |
| Frischkäse, Doppelrahm | 351 | 11,1 | 4,5 | 32,1 | EL (30 g) |
| Frischkäse, light (Balance) | 150 | 8 | 4 | 11 | EL (20 g) |
| Frischkäse, natur (Philadelphia-Art) | 235 | 5,5 | 3,5 | 22 | EL (20 g) |
| Frischkäsezubereitung zum Streichen (rund 20% Fett), nature | 226 | 7,5 | 1,4 | 21,2 | EL (30 g) |
| Glarner Schabziger | 131 | 31,6 | 0 | 0,5 | Portion (100 g) |
| Gorgonzola | 357 | 19 | 0,1 | 31,2 | Scheibe (25 g) |
| Gouda (45 % Fett i. Tr.) | 356 | 25 | 0 | 28 | Scheibe (25 g) |
| Greyerzer, vollfett | 394 | 26,4 | 0 | 32 | Scheibe (25 g) |
| Halloumi | 320 | 22 | 2 | 25 | Scheibe (30 g) |
| Hirtenkäse (Kuhmilch, in Salzlake) | 256 | 16 | 1,4 | 20,7 | Scheibe (25 g) |
| Hüttenkäse, nature | 100 | 12,4 | 2,4 | 4,5 | EL (30 g) |
| Limburger (Münster) | 273 | 20 | 0 | 21,4 | Scheibe (25 g) |
| Mascarpone | 435 | 4,5 | 4,1 | 44,5 | EL (30 g) |
| Mozzarella | 256 | 19,5 | 0,7 | 19,5 | Kugel (125 g) |
| Mozzarella light | 165 | 18 | 1 | 10 | Kugel (125 g) |
| Parmesan | 401 | 30,5 | 0 | 31 | EL (gerieben) (8 g) |
| Raclettekäse | 355 | 25,9 | 0 | 27,9 | Scheibe (25 g) |
| Reblochon | 307 | 19,9 | 0 | 25,2 | Scheibe (25 g) |
| Reibkäse (geriebener Käse) | 400 | 28,4 | 0 | 31,8 | EL (gerieben) (8 g) |
| Ricotta | 150 | 9 | 3 | 11 | EL (20 g) |
| Roquefort | 382 | 19,2 | 0 | 33,9 | Scheibe (25 g) |
| Sbrinz | 411 | 28 | 0 | 33,2 | EL (gerieben) (8 g) |
| Schmelzkäse, Scheibe, Rahm | 327 | 14,3 | 0 | 30 | Scheibe (20 g) |
| Schmelzkäse, Scheibe, viertelfett | 155 | 19,4 | 0 | 8,6 | Scheibe (20 g) |
| Schmelzkäse, Scheibe, vollfett | 316 | 22,8 | 0 | 25 | Scheibe (20 g) |
| Schmelzkäse, streichfähig, Rahm | 316 | 12,9 | 0 | 29,4 | EL (20 g) |
| Schmelzkäse, streichfähig, viertelfett | 150 | 16,4 | 0 | 9,3 | EL (20 g) |
| Schmelzkäse, streichfähig, vollfett | 247 | 14,1 | 0 | 21,2 | EL (20 g) |
| Schnittkäse (Hart-/Halbhartkäse, Durchschnitt) | 395 | 26,6 | 0 | 32,1 | Scheibe (25 g) |
| St. Paulin | 325 | 21,8 | 0 | 26,4 | Scheibe (25 g) |
| Tilsiter, pasteurisiert, vollfett | 348 | 24,1 | 0 | 28 | Scheibe (25 g) |
| Tilsiter, Rohmilch, vollfett | 374 | 25,6 | 0 | 30,2 | Scheibe (25 g) |
| Tomme | 284 | 20,3 | 0 | 22,5 | Scheibe (25 g) |
| Tête de Moine | 416 | 24,2 | 0 | 35,5 | Scheibe (25 g) |
| Vacherin Mont d'Or | 278 | 17,2 | 0 | 23,2 | Scheibe (25 g) |
| Weichkäse (Durchschnitt ohne fettreduzierte Varianten) | 327 | 19,4 | 0 | 27,7 | Scheibe (25 g) |
| Weichkäse aus Ziegenmilch | 283 | 18,4 | 0 | 23,3 | Scheibe (25 g) |
| Weichkäse, Doppelrahm | 376 | 9,7 | 0 | 37,5 | Scheibe (25 g) |
| Weichkäse, Rahm | 347 | 17,4 | 0 | 30,9 | Scheibe (25 g) |
| Weichkäse, vollfett | 296 | 20,6 | 0 | 23,7 | Scheibe (25 g) |
| Ziegenfrischkäse, zum Streichen | 162 | 10,6 | 2,4 | 12,2 | Scheibe (25 g) |
| Ziger weiß | 122 | 10,9 | 3,3 | 7,2 | EL (30 g) |
Wurst & Aufschnitt
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Aufschnitt (Durchschnitt) | 274 | 13,8 | 0,7 | 24 | Scheibe (15 g) |
| Bauernschüblig | 524 | 21,3 | 0,3 | 48,5 | Stück (100 g) |
| Berner Zungenwurst | 333 | 17,3 | 0 | 29,4 | Scheibe (15 g) |
| Bierwurst | 291 | 15,6 | 0 | 25,4 | Scheibe (15 g) |
| Blutwurst | 149 | 10,2 | 2,5 | 10,9 | Scheibe (15 g) |
| Bresaola | 155 | 32,4 | 0,4 | 2,6 | Scheibe (15 g) |
| Brühwürste geräuchert (Durchschnitt) | 249 | 14 | 0,5 | 21,2 | Stück (100 g) |
| Brühwürste ungeräuchert (Durchschnitt) | 250 | 13,3 | 0,8 | 21,5 | Stück (100 g) |
| Cervelatwurst | 249 | 13,4 | 0,5 | 21,5 | Stück (100 g) |
| Coppa | 319 | 28,8 | 0,3 | 22,5 | Scheibe (15 g) |
| Cotechino | 450 | 17,2 | 0 | 42,3 | Stück (100 g) |
| Cotto (Fleischerzeugnis) | 93 | 15,7 | 0,6 | 3,1 | Scheibe (15 g) |
| Fleischkäse (Leberkäse) | 256 | 12,5 | 1,4 | 22,3 | Scheibe (dick, warm) (100 g) |
| Geflügellyoner | 205 | 13,5 | 0,9 | 16,4 | Scheibe (15 g) |
| Hähnchenbrust-Aufschnitt | 105 | 21 | 1,5 | 1,5 | Scheibe (15 g) |
| Kalbsbratwurst | 228 | 12,5 | 1,2 | 19,2 | Stück (120 g) |
| Kalbsbratwurst, gebraten, ohne Fett | 232 | 13 | 1,3 | 19,4 | Stück (120 g) |
| Kochpökelware (Durchschnitt) | 223 | 19,8 | 0,7 | 15,6 | Scheibe (15 g) |
| Kochschinken (Hinterschinken) | 104 | 20,2 | 0,7 | 2,3 | Scheibe (15 g) |
| Kochschinken (Vorderschinken) | 106 | 18,6 | 0,4 | 3,3 | Scheibe (15 g) |
| Kochwürste (Durchschnitt) | 236 | 15 | 1,4 | 18,8 | Scheibe (15 g) |
| Landjäger | 491 | 26,6 | 0 | 42,7 | Stück (50 g) |
| Leberwurst | 253 | 19,8 | 0,5 | 19,1 | Scheibe (15 g) |
| Luganighe | 292 | 21,7 | 0,5 | 22,4 | Stück (100 g) |
| Lyoner | 244 | 11,5 | 0,5 | 21,8 | Scheibe (15 g) |
| Minipic Würstchen | 460 | 26,1 | 0,8 | 39,1 | Paar (100 g) |
| Mortadella | 306 | 15,7 | 0,8 | 26,6 | Scheibe (15 g) |
| Mostbröckli | 150 | 32,6 | 0,5 | 1,9 | Scheibe (15 g) |
| Pantli | 538 | 21,1 | 0,9 | 50 | Scheibe (15 g) |
| Putenbrust, gepökelt, gekocht, in Scheiben | 100 | 20,9 | 0 | 1,7 | Scheibe (15 g) |
| Rippli (Nierstück), roh | 156 | 21,7 | 0,5 | 7,5 | Portion (100 g) |
| Rohpökelwaren (Durchschnitt) | 240 | 31 | 0,4 | 12,7 | Scheibe (15 g) |
| Rohschinken (z. B. Parma, Serrano) | 229 | 31 | 0,3 | 11,5 | Scheibe (15 g) |
| Rohwürste mit abgebrochener Reifung (Durchschnitt) | 312 | 17,6 | 0,7 | 26,5 | Scheibe (15 g) |
| Rohwürste/Dauerwürste (Durchschnitt) | 443 | 22,2 | 0,2 | 39,2 | Scheibe (15 g) |
| Rollschinken | 181 | 20,3 | 1,2 | 10,6 | Scheibe (15 g) |
| Rollschinken, gekocht, ohne Fett | 188 | 23,3 | 1,4 | 9,9 | Scheibe (15 g) |
| Salametti | 343 | 14,8 | 0,3 | 31,4 | Scheibe (15 g) |
| Salami | 367 | 24,1 | 0 | 30,1 | Scheibe (15 g) |
| Salami (Billiglinie) | 422 | 22 | 0 | 37,1 | Scheibe (15 g) |
| Salsiz | 415 | 25,2 | 0 | 34,9 | Scheibe (15 g) |
| Saucisse aux choux | 363 | 15,9 | 1,6 | 32,4 | Stück (100 g) |
| Saucisson | 403 | 18,2 | 0,5 | 36,4 | Scheibe (15 g) |
| Saucisson vaudois | 358 | 16,5 | 0,2 | 32,3 | Scheibe (15 g) |
| Saucisson, gekocht, ohne Fett | 442 | 21,1 | 0,6 | 39,4 | Scheibe (15 g) |
| Schweinebratwurst | 236 | 16,2 | 0,5 | 18,8 | Stück (120 g) |
| Schweinebratwurst, gebraten, ohne Fett | 283 | 19,8 | 0,6 | 22,3 | Stück (120 g) |
| Schweinewurst | 268 | 16,2 | 0,5 | 22,4 | Stück (100 g) |
| Schützenwurst | 244 | 9,2 | 0,2 | 23 | Stück (100 g) |
| Speck / Bacon (gekocht) | 322 | 17,8 | 0,6 | 27,6 | Scheibe (10 g) |
| Speck, roh geräuchert (Bauernspeck) | 400 | 22,1 | 0,6 | 34,3 | Scheibe (10 g) |
| St. Galler Schüblig | 237 | 12,6 | 0,2 | 20,7 | Stück (100 g) |
| Terrine de Campagne | 298 | 13,6 | 0,9 | 26,5 | Scheibe (15 g) |
| Trockenfleisch | 190 | 39,3 | 0,4 | 3,5 | Scheibe (15 g) |
| Weißwurst | 220 | 11,8 | 0,6 | 18,9 | Stück (80 g) |
| Wiener Würstchen | 242 | 13,9 | 0,6 | 20,4 | Paar (100 g) |
| Wiener Würstchen, heiß | 220 | 13 | 0,6 | 18,4 | Paar (100 g) |
Nüsse & Samen
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Avocado, roh | 158 | 1,6 | 1,2 | 15,1 | Stück (ohne Kern) (140 g) |
| Cashewnuss | 619 | 21,5 | 23,2 | 48,1 | Handvoll (25 g) |
| Chia-Samen | 482 | 21,4 | 1,8 | 34,1 | Handvoll (25 g) |
| Edelkastanie, geröstet | 210 | 3,9 | 41,1 | 1,7 | Portion (100 g) |
| Edelkastanie, roh | 190 | 2,9 | 36,5 | 1,9 | Portion (100 g) |
| Erdnuss | 623 | 26,1 | 14,8 | 49,1 | Handvoll (25 g) |
| Haselnuss | 661 | 16,4 | 10,1 | 59,5 | Handvoll (25 g) |
| Haselnussmus | 650 | 15 | 7 | 61 | EL (15 g) |
| Kokosnuss | 384 | 4,6 | 4,8 | 36,5 | Handvoll (25 g) |
| Kokosnuss, getrocknet (Kokosrapseln, Kokosflocken) | 653 | 7,6 | 5,3 | 61,3 | Handvoll (30 g) |
| Kürbiskerne | 615 | 35,6 | 4,7 | 49,1 | Portion (100 g) |
| Leinsamen | 533 | 21,3 | 3,6 | 42,2 | Handvoll (25 g) |
| Mandel | 624 | 25,6 | 7,8 | 52,1 | Handvoll (25 g) |
| Mandelmus | 630 | 24 | 7 | 55 | EL (15 g) |
| Nussmischung (Durchschnitt), ungesalzen | 618 | 20,8 | 9,4 | 52,9 | Handvoll (25 g) |
| Olive, grün, in Salzlake, abgetropft | 154 | 1,3 | 0 | 15,7 | Stück (4 g) |
| Olive, schwarz | 176 | 1,4 | 0,8 | 17,2 | Stück (4 g) |
| Paranuss | 698 | 17 | 4,2 | 66,5 | Handvoll (25 g) |
| Pinienkerne | 688 | 16,5 | 13 | 61,9 | Handvoll (25 g) |
| Pistazie | 621 | 25,5 | 12,3 | 50,3 | Handvoll (25 g) |
| Sesamsamen ungeschält | 619 | 23,1 | 4 | 53,8 | Portion (100 g) |
| Sesamsamen, geschält | 660 | 26,8 | 4,6 | 57,4 | Portion (100 g) |
| Sonnenblumenkerne | 621 | 25,1 | 3,6 | 54,5 | Portion (100 g) |
| Walnuss | 709 | 15,7 | 6,9 | 67,3 | Handvoll (25 g) |
Brot & Backwaren
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Bagel | 257 | 10 | 50 | 1,5 | Stück (90 g) |
| Baguette | 255 | 9 | 51,2 | 0,9 | Stück (1/4 Baguette) (60 g) |
| Bauernbrot | 242 | 9,2 | 44,3 | 2 | Scheibe (50 g) |
| Brot (Durchschnitt) | 264 | 9,2 | 44,6 | 4,6 | Scheibe (50 g) |
| Brötchen (Weizen) | 245 | 9,2 | 48,5 | 0,9 | Stück (60 g) |
| Burgerbrötchen | 270 | 9 | 48 | 4,5 | Stück (70 g) |
| Buttercroissant | 432 | 8,7 | 43,5 | 24,2 | TL (5 g) |
| Bürli (Brötchen, halbweiß) | 215 | 8,6 | 41,4 | 1 | Stück (60 g) |
| Croissant (Bäcker) | 406 | 8 | 45 | 21 | Stück (60 g) |
| Croissant (Durchschnitt) | 398 | 7,8 | 40,4 | 22 | Stück (50 g) |
| Fladenbrot (Pita) | 260 | 9 | 51 | 1,5 | Stück (Viertel) (100 g) |
| Hefezopf (Butterzopf) | 325 | 9 | 45,7 | 11,4 | Scheibe (40 g) |
| Hefezopf, Vollkorn | 272 | 9,5 | 40,4 | 6,4 | Scheibe (40 g) |
| Knäckebrot, Vollkorn | 325 | 12 | 57,9 | 1,7 | Scheibe (10 g) |
| Knäckebrot, Vollkorn mit Leinsamen | 345 | 12,9 | 52,4 | 5,8 | Scheibe (10 g) |
| Knäckebrot, Vollkorn mit Sesam | 354 | 13,1 | 52,4 | 6,9 | Scheibe (10 g) |
| Körnerbrötchen (Mehrkorn) | 280 | 10 | 40 | 7,5 | Stück (75 g) |
| Laugenbrezel | 265 | 8 | 53 | 2 | Stück (90 g) |
| Laugenbrötli | 285 | 9,3 | 48,9 | 5,3 | Stück (60 g) |
| Laugengipfeli | 423 | 9,1 | 39,4 | 25 | Portion (100 g) |
| Maiswaffel, nature | 387 | 7,4 | 83,5 | 1,9 | Stück (8 g) |
| Milchbrötchen (Butterweggli) | 309 | 9,4 | 47,3 | 8,7 | Stück (60 g) |
| Mischbrot, dunkel (Ruchbrot) | 234 | 9,5 | 44,3 | 1,2 | Scheibe (50 g) |
| Mischbrot, hell (Halbweißbrot) | 240 | 9,4 | 46,4 | 1,1 | Scheibe (50 g) |
| Mütschli (Brötchen) | 255 | 8,7 | 51,8 | 0,8 | Stück (60 g) |
| Naan-Brot | 290 | 9 | 50 | 6 | Stück (90 g) |
| Pumpernickel | 190 | 5 | 38 | 1 | Scheibe (40 g) |
| Roggenbrot mit Sauerteig | 210 | 6,5 | 39 | 0,9 | 100 g (100 g) |
| Roggenvollkornbrot (Schrotbrot) | 225 | 7,7 | 40 | 1,1 | Scheibe (50 g) |
| Semmelknödel, gekocht | 170 | 6 | 26 | 4,5 | Stück (110 g) |
| St. Galler Bürli (halbweiß) | 231 | 9,1 | 44,6 | 1 | Stück (60 g) |
| Tessinerbrot | 323 | 10,3 | 57,1 | 5,2 | Scheibe (50 g) |
| Toastbrot mit Butter | 316 | 8,9 | 45,7 | 10,4 | Scheibe (25 g) |
| Toastbrot mit Pflanzenölen | 267 | 8,7 | 49,2 | 3,3 | Scheibe (25 g) |
| Toastbrot, Vollkorn | 271 | 9,3 | 43,7 | 4,9 | Scheibe (25 g) |
| Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn | 272 | 9,1 | 45,6 | 4,7 | Scheibe (25 g) |
| Vollkorn-Croissant | 365 | 6,8 | 37,3 | 19,7 | TL (5 g) |
| Vollkornbrot (Weizen) | 213 | 8,6 | 38,3 | 1,3 | Scheibe (50 g) |
| Vollkornbrötchen | 240 | 9 | 40 | 3 | Stück (70 g) |
| Vollkornreiswaffel | 390 | 7,7 | 81,5 | 2,8 | Stück (8 g) |
| Vollkornreiswaffel mit Honig oder Früchten | 379 | 6,6 | 81 | 2,4 | Stück (8 g) |
| Vollkornreiswaffel mit süßem Überzug | 500 | 6,1 | 63,6 | 23,9 | Stück (8 g) |
| Walliser Roggenbrot | 218 | 7,6 | 38,8 | 1 | Scheibe (50 g) |
| Walnussbrot | 331 | 9,2 | 30,2 | 17,9 | Scheibe (50 g) |
| Weizentortilla (Wrap) | 310 | 8,5 | 51 | 7,5 | Stück (62 g) |
| Weißbrot | 242 | 8,5 | 48,9 | 0,8 | Scheibe (50 g) |
| Zwieback | 421 | 11,6 | 74,6 | 7,8 | Stück (10 g) |
| Zwieback, Vollkorn | 412 | 17,5 | 61,2 | 9,1 | Stück (10 g) |
Öle, Fette & Sahne
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Butter | 746 | 0,7 | 0,7 | 82,3 | TL (5 g) |
| Butter, gesalzen | 732 | 0,7 | 0,7 | 80,7 | TL (5 g) |
| Butterschmalz (Bratbutter) | 885 | 0,1 | 0 | 98,3 | EL (10 g) |
| Crème fraîche (Sauerrahm) | 336 | 2,4 | 2,8 | 35 | EL (15 g) |
| Distelöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Doppelrahm (Sahne, 45 % Fett) | 468 | 1,9 | 2,7 | 50 | EL (15 g) |
| Erdnussöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Essig-Öl-Salatsauce, hausgemacht (mit Rapsöl) | 287 | 0,7 | 2,5 | 30,2 | Portion (80 g) |
| Halbfettbutter | 391 | 4,8 | 3,5 | 39,8 | TL (5 g) |
| Halbrahm (Kochsahne, 25 % Fett) | 274 | 2,3 | 3,3 | 27,9 | EL (15 g) |
| Halbrahm (Kochsahne, 25 % Fett), UHT | 251 | 2,5 | 3,7 | 25,1 | EL (15 g) |
| Hanföl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Haselnussöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Joghurt-Butter | 602 | 1,2 | 1,5 | 65,7 | Becher (150 g) |
| Joghurt-Salatsauce (ohne Öl) | 58 | 3,2 | 4,5 | 3 | Becher (150 g) |
| Joghurt-Salatsauce, hausgemacht | 283 | 2,2 | 7,9 | 26,9 | Becher (150 g) |
| Kaffeesahne | 161 | 2,6 | 3,8 | 15 | EL (15 g) |
| Kakaobutter | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Kochbutter | 745 | 0,5 | 0,7 | 82,2 | TL (5 g) |
| Kokosfett | 894 | 0,8 | 0 | 99 | EL (10 g) |
| Kokosmilch | 214 | 2,4 | 3,1 | 21,3 | EL (15 g) |
| Käsereibutter | 747 | 0,4 | 0,6 | 82,5 | Scheibe (25 g) |
| Kürbiskernöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Leinöl, kaltgepresst | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Maiskeimöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Margarine, 35 - 40 % Fett | 357 | 0,3 | 1,1 | 39 | TL (5 g) |
| Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett | 696 | 0,5 | 0,2 | 77 | TL (5 g) |
| Mayonnaise | 693 | 1,4 | 2,6 | 75,2 | EL (15 g) |
| Mayonnaise mit Rapsöl, hausgemacht | 794 | 2,4 | 0,1 | 87,1 | EL (10 g) |
| Mayonnaise, kalorienvermindert | 327 | 0,9 | 3,3 | 34,5 | EL (15 g) |
| Olivenöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Palmöl - Palmfett | 899 | 0 | 0 | 99,9 | EL (10 g) |
| Rapsöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Rapsöl (high oleic, low linolenic) | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Sahne (Durchschnitt) | 279 | 2,2 | 3,3 | 28,6 | EL (15 g) |
| Salatsauce französisch, hausgemacht (mit Rapsöl) | 377 | 0,9 | 1,3 | 40,8 | Portion (80 g) |
| Salatsauce italienisch, hausgemacht (mit Olivenöl) | 421 | 0,3 | 1 | 46,1 | Portion (80 g) |
| Salatsauce, französisch | 360 | 1,4 | 4,5 | 37,4 | Portion (80 g) |
| Salatsauce, italienisch | 309 | 0,1 | 4,9 | 32,1 | Portion (80 g) |
| Saure Sahne | 173 | 2,7 | 3,2 | 16,6 | EL (15 g) |
| Schlagsahne (Vollrahm, 35 % Fett) | 334 | 2 | 3,1 | 34,8 | EL (15 g) |
| Schlagsahne (Vollrahm, 35 % Fett), UHT | 335 | 2 | 3,1 | 34,9 | EL (15 g) |
| Schmand (24 % Fett) | 240 | 2,6 | 3,3 | 24 | EL (15 g) |
| Schweineschmalz | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Sesamöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Sojaöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Sonnenblumenöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Sonnenblumenöl HO (high oleic), raffiniert | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Traubenkernöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Vinaigrette (mit Rapsöl) | 232 | 4,2 | 1,8 | 22,9 | EL (15 g) |
| Walnussöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
| Weizenkeimöl | 900 | 0 | 0 | 100 | EL (10 g) |
Frühstück
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Avocado-Toast | 196 | 4,6 | 17,6 | 10,6 | Scheibe (136 g) |
| Avocado-Toast mit pochiertem Ei | 170 | 7,1 | 13 | 9 | Scheibe (185 g) |
| Bagel mit Frischkäse und Lachs | 232 | 12,5 | 28,8 | 7,2 | Stück (160 g) |
| Bircher-Müsli | 86 | 2,6 | 11,1 | 3,1 | Portion (300 g) |
| Brötchen mit Butter und Käse | 328 | 13,1 | 29,2 | 17,2 | Brötchen (100 g) |
| Brötchen mit Butter und Marmelade | 301 | 6,3 | 45,5 | 9,9 | Brötchen (90 g) |
| Brötchen mit Butter und Salami | 330 | 12,2 | 30,7 | 17,2 | Brötchen (95 g) |
| Brötchen mit Ei | 244 | 10,7 | 23,5 | 11,5 | Brötchen (125 g) |
| Brötchen mit Frischkäse | 242 | 8 | 33,5 | 7,9 | Brötchen (90 g) |
| Brötchen mit Kochschinken | 253 | 11,6 | 29,4 | 9,5 | Brötchen (100 g) |
| Brötchen mit Nuss-Nougat-Creme | 321 | 8,4 | 50,4 | 8,9 | Brötchen (80 g) |
| Butterbrezel | 334 | 7 | 45,5 | 13,5 | Stück (105 g) |
| Butterbrot | 305 | 8,3 | 38,3 | 12,4 | Scheibe (58 g) |
| Chia-Pudding mit Mango | 102 | 2,7 | 7,7 | 5,9 | Portion (280 g) |
| Cornflakes mit Milch | 124 | 4,2 | 20,8 | 2,5 | Portion (190 g) |
| Croissant mit Marmelade | 366 | 6,1 | 48,4 | 15,9 | Stück (80 g) |
| Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen | 180 | 4,3 | 9,8 | 13,9 | Portion (180 g) |
| Grießbrei, zubereitet (mit teilentrahmter Milch, ohne Zugabe von Zucker) | 88 | 4,7 | 11,6 | 2,4 | Portion (250 g) |
| Grießbrei, zubereitet (mit Vollmilch, ohne Zugabe von Zucker) | 94 | 4,8 | 11,5 | 3,1 | Portion (250 g) |
| Haferbrei, zubereitet (mit teilentrahmter Milch, ohne Zugabe von Zucker) | 136 | 6,4 | 16,1 | 4,7 | Portion (250 g) |
| Haferbrei, zubereitet (mit Vollmilch, ohne Zugabe von Zucker) | 150 | 6,3 | 16,1 | 6,3 | Portion (250 g) |
| Honigbrot | 286 | 6,9 | 48 | 6,7 | Scheibe (70 g) |
| Joghurt mit Obst und Walnüssen | 101 | 3,4 | 7 | 6,4 | Portion (245 g) |
| Knuspermüsli mit Joghurt | 158 | 5,3 | 18,1 | 6,7 | Portion (200 g) |
| Käsebrot | 304 | 13,8 | 27,7 | 14,6 | Scheibe (80 g) |
| Magerquark mit Beeren und Honig | 63 | 7,6 | 7 | 0,3 | Portion (360 g) |
| Marmeladenbrot | 271 | 6,5 | 45,2 | 6,4 | Scheibe (75 g) |
| Milchreis, zubereitet (mit teilentrahmter Milch, ohne Zugabe von Zucker) | 124 | 5,3 | 19,4 | 2,8 | Portion (250 g) |
| Milchreis, zubereitet (mit Vollmilch, ohne Zugabe von Zucker) | 145 | 5,2 | 19,3 | 5,1 | Portion (250 g) |
| Müsli mit Joghurt und Obst | 117 | 4,2 | 16 | 3,5 | Portion (280 g) |
| Müsli mit Milch | 147 | 5,6 | 19,7 | 4,4 | Portion (210 g) |
| Omelett mit Gemüse (2 Eier) | 103 | 7 | 2,3 | 7,2 | Portion (235 g) |
| Overnight Oats mit Beeren | 116 | 4,9 | 13,1 | 4,1 | Portion (340 g) |
| Pancakes (3 Stück) | 196 | 7,2 | 28 | 6 | Portion (193 g) |
| Pancakes mit Ahornsirup (3 Stück) | 205 | 6,4 | 32,5 | 5,3 | Portion (218 g) |
| Porridge mit Banane und Honig | 127 | 4,4 | 17,9 | 3,8 | Portion (318 g) |
| Porridge mit Beeren (mit Wasser) | 72 | 2,2 | 11,7 | 1,2 | Portion (335 g) |
| Protein-Pancakes (3 Stück) | 171 | 13,5 | 16,9 | 5 | Portion (225 g) |
| Rührei (2 Eier) mit Butter | 152 | 10,8 | 1 | 11,6 | Portion (135 g) |
| Rührei mit Speck | 174 | 11,7 | 0,9 | 13,7 | Portion (155 g) |
| Schinkenbrot | 218 | 12,8 | 26,3 | 6,4 | Scheibe (85 g) |
| Schoko-Cerealien mit Milch | 125 | 4,5 | 19,8 | 2,8 | Portion (190 g) |
| Skyr mit Beeren | 56 | 7,6 | 5 | 0,3 | Portion (300 g) |
| Spiegelei | 179 | 11,9 | 0,3 | 14,5 | Ei (58 g) |
| Spiegeleier mit Speck (2 Eier) | 194 | 13,4 | 0,4 | 15,4 | Portion (143 g) |
| Toast mit Butter und Marmelade (2 Scheiben) | 352 | 5,8 | 43,3 | 16,9 | Portion (80 g) |
| Vollkornbrot mit Frischkäse und Räucherlachs | 205 | 12,4 | 19,8 | 7,7 | Scheibe (100 g) |
| Wurstbrot | 279 | 10,3 | 27,9 | 13,4 | Scheibe (80 g) |
Milch & Joghurt
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Blanc battu, nature, mager | 47 | 7,8 | 3,9 | 0 | Becher (150 g) |
| Buttermilch | 34 | 3,4 | 4 | 0,5 | Glas (200 g) |
| Cappuccino | 43 | 2 | 2,9 | 2,5 | Tasse (180 g) |
| Fettarme Milch (teilentrahmt), frisch | 56 | 3,1 | 4,7 | 2,8 | Glas (200 g) |
| Fettarme Milch (teilentrahmt), UHT | 57 | 3,3 | 4,6 | 2,8 | Glas (200 g) |
| Fettarme Milch 1,5 %, UHT | 46 | 3,2 | 4,8 | 1,5 | Glas (200 g) |
| Früchtequark | 112 | 8,4 | 14,1 | 2,4 | EL (30 g) |
| Griechischer Joghurt (10 % Fett) | 115 | 3,5 | 3,5 | 10 | EL (20 g) |
| Joghurt Bifidus, nature | 66 | 4 | 4,5 | 3,6 | Becher (150 g) |
| Joghurt mit Aroma, mager, mit Süßstoffen | 47 | 4,4 | 7 | 0,1 | Becher (150 g) |
| Joghurt mit Früchten, mager, mit Süßstoffen | 49 | 4,5 | 7 | 0,1 | Becher (150 g) |
| Joghurt, Erdbeer | 101 | 3,4 | 15,2 | 2,7 | Becher (150 g) |
| Joghurt, gezuckert (Durchschnitt) | 105 | 3,7 | 14,7 | 3,4 | Becher (150 g) |
| Joghurt, Haselnuss | 119 | 3,8 | 15 | 4,6 | Becher (150 g) |
| Joghurt, Mokka | 99 | 3,7 | 14,1 | 3,1 | Becher (150 g) |
| Joghurt, Mokka, Bio | 95 | 3,4 | 13,1 | 3,3 | Becher (150 g) |
| Joghurt, nature | 66 | 3,9 | 4,5 | 3,6 | Becher (150 g) |
| Joghurt, nature, mager | 42 | 4,7 | 5,5 | 0,1 | Becher (150 g) |
| Joghurt, Schokolade | 120 | 3,9 | 16,9 | 3,9 | Becher (150 g) |
| Joghurt, Vanille | 98 | 3,7 | 14 | 3 | Becher (150 g) |
| Kondensmilch, gezuckert | 339 | 8 | 54,3 | 10 | Portion (100 g) |
| Kondensmilch, ungezuckert | 131 | 6,4 | 9,3 | 7,6 | Portion (100 g) |
| Latte Macchiato | 54 | 2,5 | 3,7 | 3,2 | Glas (300 g) |
| Magermilch, UHT | 33 | 3,3 | 4,7 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Magermilchpulver | 348 | 34,3 | 50,5 | 1 | EL (10 g) |
| Magerquark | 61 | 10,6 | 4,2 | 0,2 | EL (30 g) |
| Milch (Durchschnitt) | 59 | 3,2 | 4,8 | 2,9 | Glas (200 g) |
| Milchkaffee | 20 | 0,9 | 1,4 | 1,1 | Glas (200 g) |
| Milchkaffee dunkel, ungezuckert | 16 | 0,7 | 1,2 | 0,9 | Glas (200 g) |
| Milchkaffee hell, ungezuckert | 22 | 1 | 1,6 | 1,3 | Glas (200 g) |
| Molke, süß | 24 | 0,8 | 4,7 | 0,2 | Glas (200 g) |
| Quark, halbfett (20 %) | 99 | 9,4 | 4,1 | 5 | EL (30 g) |
| Sahnejoghurt mit Früchten | 138 | 3,3 | 12,5 | 8,3 | Becher (150 g) |
| Sahnejoghurt, natur | 114 | 3,6 | 4,3 | 9,2 | Becher (150 g) |
| Sahnequark (Rahmquark) | 183 | 6,9 | 3,7 | 15,6 | EL (30 g) |
| Schafmilch | 105 | 5,5 | 4,7 | 7,1 | Glas (200 g) |
| Skyr, natur | 63 | 11 | 4 | 0,2 | Becher (150 g) |
| Vollmilch, pasteurisiert | 68 | 3,2 | 4,7 | 4 | Glas (200 g) |
| Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT | 65 | 3,2 | 5 | 3,5 | Glas (200 g) |
| Vollmilch, UHT | 68 | 3,2 | 4,6 | 4,1 | Glas (200 g) |
| Vollmilchpulver | 480 | 24,7 | 35,1 | 26,2 | EL (10 g) |
| Ziegenmilch | 57 | 2,8 | 4,2 | 3,2 | Glas (200 g) |
Salzige Snacks
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Blätterteigstangen (Käse) | 490 | 7,1 | 40,4 | 32,9 | Portion (100 g) |
| Cracker & Salzgebäck | 449 | 9,2 | 66,3 | 15,9 | Handvoll (25 g) |
| Erdnuss, geröstet, gesalzen | 631 | 26,2 | 15 | 50 | Handvoll (25 g) |
| Erdnuss, geröstet, ohne Salz | 637 | 26,8 | 11,3 | 51,9 | Handvoll (25 g) |
| Erdnuss-Flips | 507 | 13,2 | 56,5 | 24,2 | Handvoll (25 g) |
| Grissini | 424 | 11,8 | 69,9 | 10,1 | Handvoll (25 g) |
| Kartoffelchips | 538 | 4,9 | 49,3 | 34,8 | Handvoll (25 g) |
| Kartoffelchips, fettreduziert | 468 | 5,9 | 59,2 | 22,1 | Handvoll (25 g) |
| Mandel, geröstet ohne Fett, gesalzen | 637 | 25,4 | 10,1 | 52,5 | Handvoll (25 g) |
| Mandel, geröstet, gesalzen | 649 | 25,6 | 7,2 | 55,2 | Handvoll (25 g) |
| Popcorn | 367 | 12 | 62,9 | 4,2 | Handvoll (25 g) |
| Salzbrezeln & Salzstangen | 388 | 11,5 | 73,7 | 4,3 | Handvoll (25 g) |
| Schinkenhörnchen (Blätterteig) | 340 | 11,1 | 26 | 20,9 | Scheibe (15 g) |
| Tortilla-Chips (Mais-Chips) | 509 | 7,8 | 56 | 27,2 | Handvoll (25 g) |
Hülsenfrüchte
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Bohne (alle Arten), gekocht, ohne Fett | 111 | 7,7 | 14,5 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Bohne (alle Arten), getrocknet | 305 | 20,9 | 40,7 | 1,5 | Handvoll (30 g) |
| Erbse, reif, getrocknet | 331 | 21,3 | 51,9 | 1,7 | Handvoll (30 g) |
| Erbse, reif, getrocknet, gekocht, ohne Fett | 137 | 9 | 21,2 | 0,7 | Handvoll (30 g) |
| Hülsenfrüchte (Durchschnitt), gekocht, ohne Fett | 127 | 9,6 | 14 | 1,9 | Portion (150 g) |
| Hülsenfrüchte (Durchschnitt), getrocknet | 335 | 25,1 | 37,7 | 4,9 | Handvoll (30 g) |
| Kichererbse, gekocht, ohne Fett | 131 | 7,3 | 16,8 | 2 | Portion (150 g) |
| Kichererbse, getrocknet | 338 | 18,6 | 44,3 | 4,9 | Handvoll (30 g) |
| Linse, ganz, gekocht, ohne Fett | 111 | 8,8 | 13,5 | 0,5 | Portion (150 g) |
| Linse, ganz, getrocknet | 313 | 24,4 | 38,8 | 1,5 | Handvoll (30 g) |
| Linse, geschält, gekocht, ohne Fett | 131 | 11 | 16,5 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Linse, geschält, getrocknet | 325 | 27 | 41,8 | 1,5 | Handvoll (30 g) |
| Sojabohne, gekocht, ohne Fett | 157 | 15 | 3,3 | 7,3 | Portion (150 g) |
| Sojabohne, getrocknet | 396 | 38,2 | 8,7 | 18,3 | Handvoll (30 g) |
Suppen & Eintöpfe
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Bündner Gerstensuppe | 42 | 1,4 | 6,7 | 0,9 | Teller (300 g) |
| Chili con carne | 118 | 10,2 | 9,2 | 3,5 | Portion (300 g) |
| Fleischbrühe | 5 | 0,3 | 0,2 | 0,3 | Teller (300 g) |
| Gazpacho | 33 | 0,7 | 3,4 | 1,6 | Teller (300 g) |
| Geflügelbrühe | 5 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | Teller (300 g) |
| Gemüsebrühe | 6 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | Teller (300 g) |
| Gulaschsuppe | 67 | 4,8 | 6,3 | 2,4 | Teller (300 g) |
| Hühnernudelsuppe | 40 | 4,7 | 4 | 0,5 | Portion (470 g) |
| Kartoffelsuppe | 58 | 1,1 | 6,6 | 2,8 | Portion (435 g) |
| Kartoffelsuppe mit Würstchen | 68 | 2,4 | 6 | 3,6 | Portion (480 g) |
| Minestrone | 53 | 2 | 7 | 1,8 | Teller (300 g) |
| Pilzsuppe | 38 | 1,1 | 5,5 | 1,2 | Teller (300 g) |
| Ramen mit Schweinefleisch und Ei | 74 | 5,3 | 8,5 | 1,9 | Portion (725 g) |
| Tomatensuppe | 39 | 0,7 | 6,3 | 1 | Teller (300 g) |
Fast Food & Imbiss
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Bacon-Cheeseburger (Restaurant) | 245 | 12,9 | 15,3 | 14,5 | Stück (350 g) |
| Cheeseburger | 281 | 13,2 | 24,3 | 14,2 | Stück (120 g) |
| Chicken Nuggets (6 Stück) | 265 | 15 | 16 | 16 | Portion (100 g) |
| Chicken Nuggets mit Pommes | 267 | 7,9 | 25,5 | 14,6 | Portion (290 g) |
| Chickenburger | 247 | 12,7 | 23,8 | 11 | Stück (200 g) |
| Doppel-Hamburger | 258 | 11,9 | 24,7 | 12,1 | Stück (215 g) |
| Döner Kebab mit Soße (im Fladenbrot) | 170 | 11 | 16,1 | 6,5 | Stück (355 g) |
| Dürüm Döner | 190 | 11,8 | 15,3 | 8,8 | Stück (335 g) |
| Falafel im Fladenbrot | 204 | 6,8 | 27 | 6,5 | Stück (290 g) |
| Fischburger | 262 | 12,2 | 26,7 | 11,5 | Stück (140 g) |
| Hamburger | 189 | 11,3 | 20,2 | 6,8 | Stück (225 g) |
| Pommes mit Ketchup | 262 | 3 | 31,5 | 13,3 | Portion (175 g) |
| Pommes mit Mayonnaise | 344 | 2,9 | 28,1 | 23,9 | Portion (175 g) |
| Pommes rot-weiß | 316 | 2,8 | 27,9 | 21 | Portion (200 g) |
| Veggie-Burger | 201 | 10,8 | 17,4 | 9,2 | Stück (250 g) |
| Würstchen im Schlafrock | 279 | 10,7 | 13,5 | 20,1 | Stück (90 g) |
Vegan & Vegetarisch
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Burger, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh | 197 | 18 | 4,1 | 11,1 | Portion (150 g) |
| Geschnetzeltes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh | 139 | 20,7 | 3,5 | 3,3 | Portion (150 g) |
| Hackfleisch, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh | 167 | 14,8 | 5 | 8,4 | Portion (150 g) |
| Hackfleisch/Geschnetzeltes/Pätzli, vegetarisch aus Mykoprotein, roh | 92 | 13,4 | 1,6 | 2,3 | Portion (150 g) |
| Joghurtalternative aus Kokosnuss, mit Früchten oder Aroma, gezuckert | 107 | 0,7 | 12,3 | 5,9 | Becher (150 g) |
| Joghurtalternative aus Kokosnuss, nature | 92 | 0,7 | 5 | 7,6 | Becher (150 g) |
| Joghurtalternative aus Mandel, mit Früchten oder Aroma, gezuckert | 99 | 2,3 | 10,3 | 5,4 | Becher (150 g) |
| Joghurtalternative aus Mandel, nature | 60 | 1,3 | 4,8 | 4 | Becher (150 g) |
| Joghurtalternative aus Soja, mit Früchten oder Aroma, gezuckert | 76 | 3,6 | 11,1 | 1,7 | Becher (150 g) |
| Joghurtalternative aus Soja, mit Früchten oder Aroma, gezuckert, mit Calcium und Vitaminen angereichert | 85 | 3 | 12,9 | 2,3 | Becher (150 g) |
| Joghurtalternative aus Soja, nature | 43 | 4,1 | 2,1 | 1,9 | Becher (150 g) |
| Joghurtalternative aus Soja, nature, mit Calcium und Vitaminen angereichert | 40 | 3,9 | 1,1 | 2,1 | Becher (150 g) |
| Käsealternative, aus Cashewnuss | 442 | 14,5 | 15,2 | 35,3 | Scheibe (25 g) |
| Käsealternative, aus Kokosöl und Stärke | 272 | 0,5 | 21,2 | 20,1 | Scheibe (25 g) |
| Nugget, vegan, aus Pflanzenproteinen, roh | 250 | 15,5 | 19,7 | 10,9 | Portion (150 g) |
| Seitan | 193 | 28 | 3 | 7,2 | Portion (150 g) |
| Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken | 322 | 49,9 | 9 | 4,4 | Portion (100 g) |
| Tempeh, nature | 157 | 17,6 | 7,9 | 4,7 | Portion (150 g) |
| Tofu, fest, nature (Durchschnitt) | 148 | 14,7 | 2,9 | 8,5 | Portion (150 g) |
| Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten, ohne Fett | 168 | 18 | 3,6 | 8,9 | Portion (150 g) |
| Tofu, fest, nature (hergestellt mit Calciumsalz) | 148 | 14,7 | 2,9 | 8,5 | Portion (150 g) |
| Tofu, fest, nature (hergestellt mit Nigari) | 148 | 14,7 | 2,9 | 8,5 | Portion (150 g) |
| Tofu, geräuchert (Durchschnitt) | 164 | 16,4 | 2,9 | 9,5 | Portion (150 g) |
| Tofu, geräuchert (Durchschnitt), gebraten, ohne Fett | 163 | 17,5 | 3,2 | 8,8 | Portion (150 g) |
| Tofu, geräuchert (hergestellt mit Calciumsalz) | 164 | 16,4 | 2,9 | 9,5 | Portion (150 g) |
| Tofu, geräuchert (hergestellt mit Nigari) | 164 | 16,4 | 2,9 | 9,5 | Portion (150 g) |
| Tofu, seidig (weich), nature | 53 | 5 | 1,5 | 2,9 | Portion (150 g) |
| Wurst, vegan, aus Seitan oder Weizeneiweiß | 250 | 29,1 | 7,5 | 10,5 | Portion (150 g) |
| Wurst, vegan, aus Tofu oder Sojaeiweiß | 229 | 13,4 | 5,7 | 16,3 | Portion (150 g) |
Getränke
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Cola | 40 | 0 | 10 | 0 | Dose 0,33 l (330 g) |
| Cola light / zero | 0 | 0 | 0 | 0 | Dose 0,33 l (330 g) |
| Eistee | 30 | 0 | 7,5 | 0 | Dose 0,33 l (330 g) |
| Energy Drink | 42 | 0 | 10,4 | 0 | Dose 0,33 l (330 g) |
| Energy Drink, zuckerfrei | 1 | 0 | 0,2 | 0 | Dose 0,33 l (330 g) |
| Espresso | 28 | 0,5 | 0,8 | 2,5 | Tasse (30 g) |
| Hafergetränk, nature | 47 | 0,5 | 7,8 | 1,5 | Glas (200 g) |
| Hafergetränk, nature mit Calcium und Vitaminen angereichert | 48 | 0,5 | 7,8 | 1,5 | Glas (200 g) |
| Hafermilch Barista | 59 | 1 | 6,7 | 3 | Glas (200 g) |
| Kaffee (Café crème) | 13 | 0,3 | 0,5 | 1,1 | Tasse (150 g) |
| Kaffee löslich, Pulver | 283 | 11,2 | 42,6 | 0 | EL (10 g) |
| Kaffee, schwarz | 2 | 0,1 | 0,3 | 0 | Tasse (150 g) |
| Kakao mit Milch | 81 | 3,4 | 10 | 3 | Glas (200 g) |
| Karottensaft | 32 | 0,7 | 6,6 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Kokosnussgetränk, nature | 22 | 0,4 | 2,8 | 1 | Glas (200 g) |
| Kokosnussgetränk, nature mit Calcium und Vitaminen angereichert | 22 | 0,4 | 2,8 | 1 | Glas (200 g) |
| Kokoswasser | 19 | 0,1 | 4,5 | 0 | Glas (200 g) |
| Limonade, gezuckert | 37 | 0 | 9,1 | 0 | Dose 0,33 l (330 g) |
| Malzkakao mit Milch | 80 | 3,7 | 9,7 | 2,9 | Glas (200 g) |
| Mandelgetränk, nature | 33 | 1,1 | 1,3 | 2,6 | Glas (200 g) |
| Mandelgetränk, nature, mit Calcium und Vitaminen angereichert | 33 | 1,1 | 1,3 | 2,6 | Glas (200 g) |
| Mineralwasser | 0 | 0 | 0 | 0 | Glas (250 g) |
| Orangennektar | 42 | 0,3 | 10,1 | 0 | Glas (200 g) |
| Reisgetränk, nature | 54 | 0,2 | 10,3 | 1,3 | Glas (200 g) |
| Reisgetränk, nature mit Calcium angereichert | 54 | 0,2 | 10,3 | 1,3 | Glas (200 g) |
| Ristretto | 47 | 0,8 | 1,3 | 4,3 | Tasse (30 g) |
| Saftschorle (z. B. Apfelschorle) | 28 | 0,3 | 6,5 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Sirup, mit Wasser verdünnt | 55 | 0 | 13,6 | 0 | Glas (200 g) |
| Sirup, unverdünnt | 286 | 0,1 | 70,6 | 0,1 | Schuss (30 g) |
| Sojagetränk, nature | 40 | 3,6 | 1,5 | 2,1 | Glas (200 g) |
| Sojagetränk, nature, mit Calcium and Vitaminen angereichert | 40 | 3,6 | 1,5 | 2,1 | Glas (200 g) |
| Sojagetränk, Schokolade | 76 | 3,8 | 8,5 | 2,6 | Glas (200 g) |
| Tee (ungesüßt) | 0 | 0 | 0 | 0 | Tasse (150 g) |
| Tomatensaft | 16 | 0,8 | 2,9 | 0,1 | Glas (200 g) |
| Tonic Water | 35 | 0 | 8,6 | 0 | Glas (200 g) |
| Wasser (Leitungswasser) | 0 | 0 | 0 | 0 | Glas (250 g) |
| Weißbier alkoholfrei | 25 | 0,5 | 5,3 | 0 | Glas 0,5 l (500 g) |
Pizza & Pasta
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Cannelloni mit Fleischfüllung, zubereitet | 191 | 9,8 | 14,3 | 10,1 | Portion (350 g) |
| Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung, zubereitet | 221 | 7,8 | 14,6 | 14,3 | Portion (350 g) |
| Gemüselasagne | 133 | 4,4 | 11,3 | 7,6 | Portion (350 g) |
| Lasagne (mit Fleisch) | 154 | 9,2 | 12,8 | 7 | Portion (350 g) |
| Pizza Calzone, gebacken | 225 | 11,5 | 26,7 | 7,7 | ganze Pizza (380 g) |
| Pizza Hawaii, gebacken | 196 | 9,5 | 24,3 | 6,4 | ganze Pizza (380 g) |
| Pizza Margherita, gebacken | 238 | 9,9 | 30 | 8,4 | ganze Pizza (380 g) |
| Pizza mit Gemüse, gebacken | 125 | 5,7 | 17,6 | 3,2 | ganze Pizza (380 g) |
| Pizza mit Mascarpone und Rucola, gebacken | 239 | 9,5 | 27,6 | 9,7 | ganze Pizza (380 g) |
| Pizza Prosciutto (Schinken) | 219 | 10,7 | 28,8 | 6,5 | ganze Pizza (380 g) |
| Pizza Prosciutto e Funghi (Schinken & Pilze) | 205 | 10,8 | 24 | 7 | ganze Pizza (380 g) |
| Pizza Quattro Formaggi, gebacken | 297 | 12,3 | 37,2 | 10,6 | ganze Pizza (380 g) |
| Pizza Tonno | 225 | 11,9 | 26,6 | 7,5 | ganze Pizza (380 g) |
Salate
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Caesar Salad mit Hähnchen | 155 | 13,4 | 4,2 | 9,1 | Portion (285 g) |
| Caprese (Tomate-Mozzarella) | 153 | 8,8 | 2,5 | 11,9 | Portion (293 g) |
| Coleslaw Salat, zubereitet | 119 | 1,6 | 4,7 | 9,8 | Portion (Beilage) (150 g) |
| Garnelencocktail, zubereitet | 168 | 4,4 | 4 | 13,4 | Portion (Beilage) (150 g) |
| Gemischter Salat mit Dressing | 39 | 1,2 | 2,8 | 2,2 | Portion (230 g) |
| Griechischer Bauernsalat | 98 | 3,2 | 2,3 | 8,2 | Portion (350 g) |
| Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Sauce | 95 | 1,7 | 12,7 | 3,8 | Portion (300 g) |
| Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Joghurt-Sauce | 78 | 1,8 | 12,3 | 2,1 | Portion (300 g) |
| Nudelsalat mit französischer Sauce | 126 | 5,6 | 12,6 | 5,6 | Portion (300 g) |
| Nudelsalat mit italienischer Sauce | 130 | 5,5 | 12,6 | 6 | Portion (300 g) |
| Russischer Salat, zubereitet | 199 | 2,5 | 9,7 | 16,2 | Portion (Beilage) (150 g) |
| Salat mit Hähnchenbruststreifen | 68 | 10,8 | 1,4 | 2 | Portion (365 g) |
| Salat mit Thunfisch und Ei | 81 | 9 | 2,8 | 3,6 | Portion (345 g) |
| Suppenfleischsalat, zubereitet | 203 | 15 | 1,5 | 15,1 | Portion (300 g) |
| Taboulé, zubereitet (mit Bulgur) | 110 | 2,3 | 11,5 | 5,5 | Portion (Beilage) (150 g) |
| Taboulé, zubereitet (mit Couscous) | 132 | 3,1 | 15 | 6,2 | Portion (Beilage) (150 g) |
| Thunfischsalat an Essig-Öl-Sauce (aus Thunfisch im Wasser) | 108 | 8,8 | 6,8 | 4,8 | Portion (300 g) |
| Wurst-Käse-Salat, zubereitet | 262 | 13,8 | 0,7 | 22,6 | Portion (Beilage) (150 g) |
| Wurstsalat, zubereitet | 224 | 7,1 | 1,3 | 21,1 | Portion (300 g) |
Müsli & Flocken
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornflakes | 376 | 7,6 | 81,5 | 1,2 | Portion (50 g) |
| Cornflakes mit Zucker glasiert | 382 | 5,7 | 86 | 0,9 | Portion (50 g) |
| Gepuffter Weizen mit Honig oder andere Zuckerarten | 377 | 8,4 | 78,2 | 2,2 | TL (4 g) |
| Gepufftes oder extrudiertes Getreide mit Kakao oder Schokolade | 380 | 8,9 | 76,6 | 2,8 | Portion (50 g) |
| Gerstenflocken | 333 | 8,5 | 66,1 | 1,5 | Portion (100 g) |
| Getreide-Flakes aus Vollkornweizen und Reis mit roten Früchten | 379 | 8,4 | 79,5 | 1,6 | Portion (50 g) |
| Getreide-Flakes aus Vollkornweizen und Reis mit Schokolade | 408 | 8,1 | 76,2 | 6,6 | Portion (50 g) |
| Getreide-Flakes aus Vollkornweizen und Reis, nature | 382 | 8,5 | 80,7 | 1,5 | Portion (50 g) |
| Getreide-Kissen, gefüllt mit Schokolade und Haselnuss | 446 | 6,3 | 66,6 | 16,1 | Portion (50 g) |
| Getreideflocken (Durchschnitt) | 352 | 11,5 | 63,5 | 3,7 | Portion (50 g) |
| Haferflocken | 381 | 13,5 | 59,5 | 7,5 | Portion (100 g) |
| Haferkleie | 371 | 18,5 | 50,8 | 7 | Portion (100 g) |
| Hirseflocken, Vollkorn | 360 | 10,6 | 68,8 | 3,9 | Portion (100 g) |
| Knuspermüsli mit Früchten, gezuckert | 426 | 8,7 | 60 | 15,1 | Portion (50 g) |
| Knuspermüsli mit Nüssen and Samen, gezuckert | 432 | 11,3 | 56,2 | 16,2 | Portion (50 g) |
| Knuspermüsli mit Schokolade | 443 | 9 | 59 | 17,4 | Portion (50 g) |
| Knuspermüsli, angereichert mit Vitaminen und Mineralien | 420 | 10,3 | 63,4 | 11,9 | Portion (50 g) |
| Knuspermüsli, gezuckert (Durchschnitt) | 432 | 9,4 | 58,8 | 15,9 | Portion (50 g) |
| Mais-Bällchen, knusprig mit Honig | 379 | 5,9 | 83,5 | 1,5 | Portion (50 g) |
| Müslimischung, Getreideflocken mit Früchten und Nüssen, gezuckert | 365 | 11,4 | 62,3 | 5,6 | Portion (50 g) |
| Müslimischung, Getreideflocken mit Früchten und Nüssen, ungesüßt | 372 | 11,3 | 57,4 | 8,3 | Portion (50 g) |
| Puffreis, knusprig | 385 | 6,3 | 86 | 1,5 | Portion (50 g) |
| Weizenflocken, Vollkorn | 335 | 13,5 | 59,6 | 1,8 | Portion (100 g) |
| Weizenkeime | 375 | 29,2 | 35,1 | 9,5 | Portion (100 g) |
| Weizenkleie | 271 | 15,2 | 17,7 | 5,5 | Portion (100 g) |
Süße Gerichte
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Arme Ritter (Fotzelschnitte), ungezuckert | 221 | 8 | 24,3 | 9,9 | Portion (300 g) |
| Crêpes mit Nutella, zubereitet | 376 | 7,8 | 35,7 | 22,1 | Stück (120 g) |
| Crêpes mit Zimt und Zucker, zubereitet | 253 | 8,2 | 28,8 | 11,4 | Stück (120 g) |
| Mousse au Chocolat | 338 | 5,2 | 23,1 | 24,7 | Portion (300 g) |
| Pfannkuchen mit Apfelmus, zubereitet | 112 | 3,5 | 16,7 | 3,2 | Stück (120 g) |
| Pfannkuchen mit Nutella, zubereitet | 265 | 6,7 | 30,3 | 12,7 | Stück (120 g) |
| Pfannkuchen mit Zimt und Zucker, zubereitet | 186 | 6,6 | 26 | 5,9 | Stück (120 g) |
| Tiramisu | 240 | 4,3 | 30,4 | 9,8 | Portion (125 g) |
Sandwiches & Brote
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Croque Monsieur (Schinken-Käse-Toast) | 260 | 16,4 | 26,6 | 9,4 | Stück (150 g) |
| Döner Kebab (Durchschnitt) | 121 | 7,6 | 14,6 | 3,4 | Stück (350 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Aufschnitt | 154 | 5,3 | 17,3 | 6,8 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Fleischkäse | 217 | 8 | 25,3 | 9 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Halbhartkäse | 176 | 6,7 | 20,2 | 7,3 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Mozzarella | 161 | 5,9 | 20,2 | 5,9 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Rohschinken | 162 | 8,8 | 18,8 | 5,4 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Salami | 156 | 5,8 | 18,4 | 6,2 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Schinken | 129 | 6,3 | 17,4 | 3,5 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Trockenfleisch | 139 | 7,2 | 18,4 | 3,7 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Baguette) mit Weichkäse | 181 | 6,3 | 21,5 | 7,3 | Stück (180 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Aufschnitt | 148 | 5,5 | 15,3 | 6,8 | Stück (170 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Fleischkäse | 207 | 8,2 | 22 | 9,1 | Stück (170 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Halbhartkäse | 169 | 6,9 | 17,6 | 7,4 | Stück (170 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Mozzarella | 153 | 6,1 | 17,7 | 6 | Stück (170 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Rohschinken | 155 | 9 | 16,4 | 5,5 | Stück (170 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Salami | 149 | 5,9 | 16,2 | 6,3 | Stück (170 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Schinken | 123 | 6,4 | 15,3 | 3,6 | Stück (170 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch | 132 | 7,4 | 16,2 | 3,8 | Stück (170 g) |
| Sandwich (Ruchbrot) mit Weichkäse | 172 | 6,5 | 18,8 | 7,4 | Stück (170 g) |
| Schnitzelbrot mit Cocktailsauce | 262 | 14,5 | 25,1 | 11,2 | Stück (220 g) |
| Schnitzelbrot mit Tartarsauce | 242 | 13,9 | 23,2 | 10,2 | Stück (220 g) |
Fisch & Meeresfrüchte
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Felche, roh | 98 | 19,2 | 0 | 2,3 | Portion (150 g) |
| Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft | 123 | 17,9 | 0 | 5,8 | Portion (150 g) |
| Fisch (Durchschnitt), roh | 124 | 19,1 | 0 | 5,3 | Portion (150 g) |
| Fischstäbchen (paniert und vorfritiert), gebraten in Rapsöl | 302 | 16 | 16,8 | 18,9 | EL (10 g) |
| Fischstäbchen (paniert und vorfritiert), im Ofen gebacken, ohne Fett | 251 | 16,7 | 17,6 | 12,4 | Stück (28 g) |
| Fischstäbchen, paniert und vorfritiert | 232 | 15,5 | 15,5 | 11,9 | Stück (28 g) |
| Flunder, Filet, gedämpft | 78 | 15,5 | 0 | 1,8 | Portion (150 g) |
| Flunder, roh | 80 | 16,5 | 0 | 1,6 | Portion (150 g) |
| Flussbarsch (Egli), roh | 79 | 18 | 0 | 0,7 | Portion (150 g) |
| Forelle, ganz, gekocht, ohne Fett | 115 | 16,6 | 0 | 5,4 | Portion (150 g) |
| Forelle, geräuchert | 177 | 23,4 | 0 | 9,3 | Portion (150 g) |
| Forelle, roh | 127 | 17,7 | 0 | 6,2 | Portion (150 g) |
| Garnele, geschält, gekocht | 86 | 19 | 0 | 1,1 | Portion (150 g) |
| Garnele, geschält, roh (frisch oder tiefgekuhlt) | 74 | 16,6 | 0 | 0,8 | Portion (150 g) |
| Hecht, roh | 81 | 18,4 | 0 | 0,8 | Portion (150 g) |
| Heilbutt, Atlantisch, roh | 118 | 20,6 | 0 | 3,9 | Portion (150 g) |
| Kabeljau (Dorsch), Filet, gedämpft | 74 | 17 | 0 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Kabeljau (Dorsch), roh | 78 | 18,1 | 0 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Kalmar, roh | 77 | 14,4 | 2,2 | 1,2 | Portion (150 g) |
| Krustentiere (Durchschnitt), roh | 84 | 18,1 | 0,4 | 1,1 | Portion (150 g) |
| Lachs, geräuchert | 173 | 23,2 | 0 | 8,9 | Portion (150 g) |
| Lachs, Wildfang, roh | 182 | 19,7 | 0 | 11,5 | Portion (150 g) |
| Lachs, Zucht, Filet, gedämpft | 200 | 18,7 | 0 | 13,9 | Portion (150 g) |
| Lachs, Zucht, roh | 223 | 19,9 | 0 | 15,9 | Portion (150 g) |
| Miesmuschel, gekocht | 108 | 17,2 | 5,1 | 2,1 | Portion (150 g) |
| Miesmuschel, roh | 85 | 11,7 | 3,4 | 2,7 | Portion (150 g) |
| Rollmops | 191 | 13,7 | 3 | 13,8 | Portion (150 g) |
| Sardelle im Öl, abgetropft | 182 | 26,4 | 0,2 | 8,5 | EL (10 g) |
| Sardine im Öl, abgetropft | 204 | 24,4 | 0,5 | 11,6 | EL (10 g) |
| Sardine, in Tomatensauce, Konserve | 177 | 18,5 | 0,9 | 10,8 | Dose (abgetropft) (100 g) |
| Sardine, roh | 134 | 19,8 | 0 | 6,1 | Dose (abgetropft) (100 g) |
| Scampi (Kaisergranat), roh | 93 | 19,6 | 0,8 | 1,3 | Portion (150 g) |
| Scholle, roh | 85 | 17,1 | 0 | 1,9 | Portion (150 g) |
| Seehecht, roh | 74 | 17 | 0 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Seelachs, roh | 84 | 19,3 | 0 | 0,8 | Portion (150 g) |
| Seezunge, roh | 80 | 18,7 | 0 | 0,6 | Portion (150 g) |
| Surimi | 125 | 8,3 | 11,8 | 4,9 | Portion (150 g) |
| Thunfisch im Wasser, abgetropft | 109 | 24,9 | 0 | 1 | Dose (abgetropft) (100 g) |
| Thunfisch im Öl, abgetropft | 199 | 27,3 | 0,9 | 9,6 | EL (10 g) |
| Thunfisch, roh | 114 | 25,8 | 0 | 1,3 | Portion (150 g) |
Fleisch & Geflügel
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Fleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh | 140 | 21,5 | 0 | 6 | Portion (150 g) |
| Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh | 134 | 21,6 | 0,1 | 5,3 | Portion (150 g) |
| Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh | 161 | 20 | 0 | 9 | Portion (150 g) |
| Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh | 114 | 22,9 | 0,1 | 2,5 | Portion (150 g) |
| Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten, ohne Fett | 142 | 29,5 | 0,2 | 2,6 | Portion (150 g) |
| Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh | 111 | 22,5 | 0,2 | 2,3 | Portion (150 g) |
| Gyros (Schweinefleisch, gebraten) | 220 | 22 | 1 | 14 | Portion (200 g) |
| Hackfleisch (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Hähnchen), gebraten, ohne Fett | 205 | 24,4 | 0 | 12 | Portion (150 g) |
| Hackfleisch (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Hähnchen), roh | 183 | 20,1 | 0 | 11,4 | Portion (150 g) |
| Hase (Durchschnitt), roh | 105 | 22 | 0 | 1,9 | Portion (150 g) |
| Hirsch (Durchschnitt), roh | 112 | 20,6 | 0 | 3,3 | Portion (150 g) |
| Hirsch, Entrecôte, roh | 111 | 23,1 | 0 | 2,1 | Portion (150 g) |
| Hähnchen, Brust, mit Haut, roh | 152 | 23,3 | 0 | 6,5 | Portion (150 g) |
| Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh | 107 | 24,6 | 0 | 1 | Portion (150 g) |
| Hähnchen, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten, ohne Fett | 128 | 30,1 | 0 | 0,8 | Portion (150 g) |
| Hähnchen, ganz, mit Haut, gebraten, ohne Fett | 193 | 25,1 | 0 | 10,3 | halbes Hähnchen (ohne Knochen) (300 g) |
| Hähnchen, ganz, mit Haut, roh | 168 | 18,8 | 0 | 10,3 | halbes Hähnchen (ohne Knochen) (300 g) |
| Hähnchen, Schenkel, mit Haut, gebraten, ohne Fett | 187 | 23,9 | 0 | 10,2 | Stück (ohne Knochen) (150 g) |
| Hähnchen, Schenkel, mit Haut, roh | 163 | 17,9 | 0 | 10,2 | Stück (ohne Knochen) (150 g) |
| Hähnchen, Schenkel, ohne Haut, roh | 135 | 19,7 | 0 | 6,2 | Stück (ohne Knochen) (150 g) |
| Hähnchen-Nuggets | 265 | 15 | 16 | 16 | Stück (17 g) |
| Kalb, Brust, gekocht, ohne Fett | 234 | 23,5 | 0 | 15,5 | Portion (150 g) |
| Kalb, Brust, roh | 204 | 18,3 | 0 | 14,5 | Portion (150 g) |
| Kalb, Eckstück, roh | 103 | 22,2 | 0 | 1,6 | Portion (150 g) |
| Kalb, Filet, roh | 119 | 21,2 | 0 | 3,8 | Portion (150 g) |
| Kalb, Geschnetzeltes, gebraten, ohne Fett | 123 | 28,2 | 0 | 1,1 | Portion (150 g) |
| Kalb, Geschnetzeltes, roh | 98 | 22 | 0 | 1,1 | Portion (150 g) |
| Kalb, Hackfleisch, roh | 105 | 20,5 | 0 | 2,6 | Portion (150 g) |
| Kalb, Haxe, geschmort, ohne Fett | 158 | 29,7 | 0 | 4,3 | Portion (150 g) |
| Kalb, Haxe, roh | 116 | 20,7 | 0 | 3,7 | Portion (150 g) |
| Kalb, Kotelett, roh | 161 | 20,7 | 0 | 8,7 | Portion (150 g) |
| Kalb, Leber, roh | 127 | 19,6 | 4,6 | 3,4 | Portion (150 g) |
| Kalb, Milken, roh | 96 | 17,2 | 0 | 3 | Portion (150 g) |
| Kalb, Niere, roh | 95 | 15,8 | 1 | 3,1 | Portion (150 g) |
| Kalb, Nierstück, Steak, gebraten, ohne Fett | 144 | 27,3 | 0 | 3,9 | Portion (150 g) |
| Kalb, Nierstück, Steak, roh | 113 | 22,8 | 0 | 2,4 | Portion (150 g) |
| Kalb, Ragout, roh | 102 | 20 | 0 | 2,4 | Portion (150 g) |
| Kalb, Runder Mocken, roh | 104 | 21,9 | 0 | 1,8 | Portion (150 g) |
| Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten, ohne Fett | 161 | 28,6 | 0 | 5,2 | Portion (150 g) |
| Kalb, Schulter, Braten, roh | 122 | 20,2 | 0 | 4,6 | Portion (150 g) |
| Kalb, Zunge, roh | 186 | 17,2 | 1,9 | 12,2 | Portion (150 g) |
| Kalbfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh | 127 | 21,1 | 0 | 4,8 | Portion (150 g) |
| Kalbsschnitzel, gebraten in Rapsöl | 185 | 26,8 | 0 | 8,6 | EL (10 g) |
| Kalbsschnitzel, gebraten, ohne Fett | 128 | 28,4 | 0 | 1,6 | Portion (150 g) |
| Kaninchen (Durchschnitt), gekocht, ohne Fett | 177 | 26,1 | 0 | 8 | Portion (150 g) |
| Kaninchen (Durchschnitt), roh | 150 | 20,5 | 0 | 7,5 | Portion (150 g) |
| Kaninchen, Filet, roh | 111 | 24,3 | 0 | 1,5 | Portion (150 g) |
| Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten, ohne Fett | 215 | 28,5 | 0 | 11,2 | Portion (150 g) |
| Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh | 177 | 21,3 | 0 | 10,2 | Portion (150 g) |
| Lamm, Filet, "medium" gebraten, ohne Fett | 147 | 25,8 | 0 | 4,8 | Portion (150 g) |
| Lamm, Filet, roh | 122 | 20,4 | 0 | 4,5 | Portion (150 g) |
| Lamm, Gigot, gebraten, ohne Fett | 203 | 28,6 | 0 | 9,8 | Portion (150 g) |
| Lamm, Gigot, roh (Schweiz, Neuseeland) | 155 | 20,2 | 0 | 8,2 | Portion (150 g) |
| Lamm, Kotelett, roh (Schweiz) | 179 | 20,2 | 0 | 10,9 | Portion (150 g) |
| Lamm, Nierstück, roh (Australien, Neuseeland) | 117 | 21,8 | 0 | 3,3 | Portion (150 g) |
| Lamm, Racks, roh (Australien, Neuseeland) | 156 | 20,3 | 0 | 8,3 | Portion (150 g) |
| Lamm, Ragout, roh (Schweiz) | 154 | 19,6 | 0 | 8,4 | Portion (150 g) |
| Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh | 137 | 20,5 | 0 | 6,1 | Portion (150 g) |
| Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten, ohne Fett | 155 | 23,5 | 4,4 | 4,9 | Portion (150 g) |
| Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), roh | 133 | 20,3 | 3,6 | 4,2 | Portion (150 g) |
| Pferd, Filet, gebraten, ohne Fett | 139 | 27,8 | 0 | 3,1 | Portion (150 g) |
| Pferd, Filet, roh | 112 | 21,4 | 0 | 2,9 | Portion (150 g) |
| Pute, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten, ohne Fett | 141 | 31,8 | 0 | 1,5 | Portion (150 g) |
| Pute, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, roh | 109 | 24 | 0 | 1,5 | Portion (150 g) |
| Reh, Ragout, roh | 105 | 22 | 0 | 1,9 | Portion (150 g) |
| Reh, Schnitzel, roh | 105 | 22,5 | 0 | 1,7 | Portion (150 g) |
| Rind, Brust, gekocht, ohne Fett | 254 | 28,3 | 0 | 15,6 | Portion (150 g) |
| Rind, Brust, roh | 188 | 18,9 | 0 | 12,5 | Portion (150 g) |
| Rind, Eckstück, roh | 111 | 22,6 | 0 | 2,3 | Portion (150 g) |
| Rind, Entrecôte, "medium" gebraten, ohne Fett | 162 | 30,2 | 0 | 4,6 | Portion (150 g) |
| Rind, Entrecôte, roh | 133 | 23,2 | 0 | 4,5 | Portion (150 g) |
| Rind, Filet, "medium" gebraten, ohne Fett | 147 | 27,7 | 0 | 4 | Portion (150 g) |
| Rind, Filet, roh | 123 | 21,9 | 0 | 4 | Portion (150 g) |
| Rind, Geschnetzeltes, roh | 102 | 22,2 | 0 | 1,5 | Portion (150 g) |
| Rind, Hackfleisch, gebraten, ohne Fett | 211 | 32,6 | 0 | 8,9 | Portion (150 g) |
| Rind, Hackfleisch, mager, roh | 154 | 21,6 | 0 | 7,5 | Portion (150 g) |
| Rind, Hackfleisch, roh | 208 | 19,2 | 0 | 14,6 | Portion (150 g) |
| Rind, Hals, roh | 150 | 19,3 | 0 | 8,1 | Portion (150 g) |
| Rind, Hohrücken, roh | 165 | 21,1 | 0 | 9 | Portion (150 g) |
| Rind, Leber, roh | 142 | 20,5 | 5,3 | 4,3 | Portion (150 g) |
| Rind, Ragout, roh | 97 | 21,2 | 0 | 1,3 | Portion (150 g) |
| Rind, Runder Mocken, roh | 106 | 22,4 | 0 | 1,8 | Portion (150 g) |
| Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten, ohne Fett | 146 | 28,5 | 0 | 3,6 | Portion (150 g) |
| Rind, Schulter, Braten "rare", im Ofen gebraten, ohne Fett | 135 | 26,3 | 0 | 3,3 | Portion (150 g) |
| Rind, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten, ohne Fett | 170 | 33,1 | 0 | 4,2 | Portion (150 g) |
| Rind, Schulter, Braten, roh | 117 | 21,6 | 0 | 3,5 | Portion (150 g) |
| Rind, Suppenfleisch, durchzogen, gekocht, ohne Fett | 276 | 26,6 | 0 | 18,9 | Portion (150 g) |
| Rind, Suppenfleisch, durchzogen, roh | 227 | 19,5 | 0 | 16,6 | Portion (150 g) |
| Rind, Suppenfleisch, mager, gekocht, ohne Fett | 186 | 31,1 | 0 | 6,9 | Portion (150 g) |
| Rind, Suppenfleisch, mager, roh | 132 | 20,7 | 0 | 5,5 | Portion (150 g) |
| Rind, Zunge, roh | 196 | 16 | 3,7 | 13 | Portion (150 g) |
| Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh | 137 | 21,4 | 0 | 5,7 | Portion (150 g) |
| Schnitzel (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten, ohne Fett | 141 | 29,7 | 0,2 | 2,4 | Portion (150 g) |
| Schnitzel (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh | 110 | 22,6 | 0,2 | 2,1 | Portion (150 g) |
| Schnitzel, paniert, gebraten (Wiener Art) | 229 | 23,9 | 10,2 | 10,2 | Portion (150 g) |
| Schwein, Brustspitz, roh | 239 | 17,9 | 0 | 18,6 | Portion (150 g) |
| Schwein, Eckstück, roh | 115 | 22,6 | 0 | 2,7 | Portion (150 g) |
| Schwein, Eckstück, Schnitzel, gebraten, ohne Fett | 162 | 33 | 0 | 3,3 | Portion (150 g) |
| Schwein, Filet, gebraten, ohne Fett | 153 | 29,3 | 0 | 4 | Portion (150 g) |
| Schwein, Filet, roh | 121 | 22,2 | 0 | 3,6 | Portion (150 g) |
| Schwein, Geschnetzeltes, gebraten, ohne Fett | 176 | 29,8 | 0 | 6,4 | Portion (150 g) |
| Schwein, Geschnetzeltes, roh | 134 | 21,3 | 0 | 5,4 | Portion (150 g) |
| Schwein, Hackfleisch, roh | 159 | 20,5 | 0 | 8,5 | Portion (150 g) |
| Schwein, Hals, Steak, gebraten, ohne Fett | 255 | 26,4 | 0 | 16,6 | Portion (150 g) |
| Schwein, Hals, Steak, roh | 203 | 18,9 | 0 | 14,1 | Portion (150 g) |
| Schwein, Haxe, geschmort, ohne Fett | 239 | 36,6 | 0,9 | 9,9 | Portion (150 g) |
| Schwein, Haxe, roh | 173 | 25,6 | 0,7 | 7,6 | Portion (150 g) |
| Schwein, Kotelett, gebraten, ohne Fett | 240 | 31,3 | 0 | 12,8 | Portion (150 g) |
| Schwein, Kotelett, roh | 179 | 21,4 | 0 | 10,4 | Portion (150 g) |
| Schwein, Leber, roh | 131 | 20,7 | 0,9 | 4,9 | Portion (150 g) |
| Schwein, Nierstück, roh | 138 | 22,9 | 0 | 5,1 | Portion (150 g) |
| Schwein, Ragout, roh | 135 | 20,9 | 0 | 5,7 | Portion (150 g) |
| Schwein, Runder Mocken, roh | 127 | 20,6 | 0 | 4,9 | Portion (150 g) |
| Schwein, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten, ohne Fett | 202 | 29,6 | 0 | 9,3 | Portion (150 g) |
| Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten, ohne Fett | 221 | 32,5 | 0 | 10,2 | Portion (150 g) |
| Schwein, Schulter, Braten, roh | 181 | 24,6 | 0 | 9,2 | Portion (150 g) |
| Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh | 160 | 21,4 | 0 | 8,3 | Portion (150 g) |
| Wildfleisch (Durchschnitt), gekocht, ohne Fett | 146 | 27,5 | 0 | 4 | Portion (150 g) |
| Wildfleisch (Durchschnitt), roh | 114 | 21,1 | 0 | 3,2 | Portion (150 g) |
| Wildschwein (Durchschnitt), roh | 108 | 19,5 | 0 | 3,3 | Portion (150 g) |
| Zampone | 361 | 19,1 | 0 | 31,6 | Portion (150 g) |
| Ziege (Durchschnitt), roh | 149 | 19,5 | 0 | 7,9 | Portion (150 g) |
| Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh | 191 | 16,6 | 2,8 | 12,6 | Portion (150 g) |
Eier
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Hühnerei, ganz, festgekocht | 156 | 14 | 0,3 | 10,9 | Ei (M) (55 g) |
| Hühnerei, ganz, roh | 140 | 12,6 | 0,3 | 9,8 | Ei (M) (55 g) |
| Hühnereigelb, roh (Eidotter) | 349 | 16,4 | 0,3 | 31,3 | Eigelb (18 g) |
| Hühnereiweiß, roh (Eiklar) | 45 | 10,8 | 0,4 | 0 | Portion (100 g) |
Kartoffeln
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelgnocchi, gekocht | 177 | 5 | 33,6 | 2,1 | Portion (200 g) |
| Kartoffelknödel (Klöße), gekocht | 105 | 2,2 | 22 | 0,5 | Stück (100 g) |
| Kartoffeln, gekocht (Salzkartoffeln) | 75 | 2 | 15,6 | 0,1 | Stück (mittel) (100 g) |
| Kartoffeln, roh | 76 | 2 | 15,6 | 0,1 | Stück (mittel) (100 g) |
| Kartoffelpüree, Instant, zubereitet | 80 | 2 | 11,5 | 2,8 | Portion (200 g) |
| Kartoffelpüree, zubereitet (mit halbentrahmter Milch und Butter) | 91 | 2,2 | 12,9 | 3 | Portion (200 g) |
| Kartoffelpüree, zubereitet (mit Rahm und Butter) | 138 | 2 | 12,9 | 8,4 | Portion (200 g) |
| Kartoffelpüree, zubereitet (mit Vollmilch und Butter) | 95 | 2,2 | 12,9 | 3,5 | Portion (200 g) |
| Kartoffelpüree-Pulver (Instant) | 365 | 11,3 | 65,5 | 5,3 | EL (10 g) |
| Maniok, Wurzelknolle, gekocht | 147 | 1,4 | 33,8 | 0,3 | Portion (200 g) |
| Maniok, Wurzelknolle, roh | 157 | 1,4 | 36,3 | 0,3 | Portion (200 g) |
| Ofen-Pommes, tiefgekühlt (roh) | 154 | 2,4 | 23,4 | 5,1 | Portion (150 g) |
| Ofenkartoffel (mit Schale) | 100 | 2,5 | 20,7 | 0,2 | Stück (mittel) (100 g) |
| Pellkartoffeln (Frühkartoffeln) | 66 | 1,8 | 13,6 | 0,1 | Stück (mittel) (100 g) |
| Pommes frites (frittiert) | 286 | 3,2 | 32,4 | 15,4 | Portion (150 g) |
| Pommes frites (Ofen) | 213 | 3,8 | 32,6 | 6,6 | Portion (150 g) |
| Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten | 108 | 1,9 | 14,9 | 4,1 | Portion (200 g) |
| Süßkartoffel, gedämpft | 81 | 1,6 | 17,1 | 0,1 | Stück (250 g) |
| Süßkartoffel, im Ofen gebacken, ohne Fett | 100 | 1,9 | 21,1 | 0,1 | Stück (250 g) |
| Süßkartoffel, roh | 81 | 1,6 | 17,1 | 0,1 | Stück (250 g) |
Sportnahrung
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Protein-Pudding | 75 | 10 | 6 | 1,5 | Becher (200 g) |
| Proteinpulver (Whey) | 380 | 78 | 7 | 5 | Messlöffel (30 g) |
| Proteinpulver, vegan (Erbse/Reis) | 385 | 75 | 6 | 7 | Messlöffel (30 g) |
| Proteinriegel | 350 | 30 | 30 | 12 | Riegel (60 g) |
Getränke & Drinks
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Aperol Spritz | 85 | 0,1 | 8,1 | 0 | Glas (180 g) |
| Cappuccino mit Hafermilch | 47 | 0,8 | 5,4 | 2,4 | Tasse (190 g) |
| Cuba Libre (Rum-Cola) | 79 | 0 | 8 | 0 | Glas (200 g) |
| Gin Tonic | 75 | 0 | 6,9 | 0 | Glas (200 g) |
| Glühwein | 90 | 0,2 | 8,1 | 0 | Tasse (215 g) |
| Grüner Smoothie | 37 | 0,7 | 7,5 | 0,2 | Glas (400 ml) (420 g) |
| Heiße Schokolade mit Sahne | 100 | 3,3 | 9,5 | 5,4 | Tasse (270 g) |
| Kaffee mit Milch | 9 | 0,5 | 0,9 | 0,4 | Tasse (230 g) |
| Kaffee mit Milch und Zucker | 16 | 0,5 | 2,6 | 0,4 | Tasse (234 g) |
| Latte Macchiato mit Hafermilch | 51 | 0,9 | 5,8 | 2,6 | Glas (300 g) |
| Protein-Shake mit Haferdrink | 78 | 7,3 | 7,6 | 2 | Shaker (330 g) |
| Protein-Shake mit Milch | 86 | 10,1 | 4,8 | 3 | Shaker (330 g) |
| Protein-Shake mit Wasser | 35 | 7,1 | 0,6 | 0,5 | Shaker (330 g) |
| Smoothie Banane-Beere | 60 | 1,6 | 10,2 | 1,1 | Glas (400 ml) (400 g) |
| Spezi (Cola-Orange-Mix) | 39 | 0 | 9,6 | 0 | Flasche 0,33 l (330 g) |
| Wodka Energy | 80 | 0 | 8,3 | 0 | Glas (200 g) |
Beilagen
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Bratkartoffeln | 124 | 2,6 | 13,3 | 6,3 | Portion (310 g) |
Snacks
| Lebensmittel (je 100 g) | kcal | Eiweiß g | Kohlenh. g | Fett g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfel mit Erdnussbutter | 105 | 2,6 | 11,7 | 5 | Portion (165 g) |
| Bruschetta (3 Stück) | 182 | 4,6 | 25,1 | 6,6 | Portion (132 g) |
| Energy Balls (Datteln, Nüsse) | 383 | 10,7 | 48,8 | 13,8 | Kugel (25 g) (25 g) |
| Nachos mit Käsesauce | 327 | 8,4 | 28,1 | 19,6 | Portion (130 g) |
| Reiswaffeln mit Nuss-Nougat-Creme (2 Stück) | 467 | 6,9 | 69,1 | 17,3 | Portion (31 g) |
| Studentenfutter | 499 | 13,7 | 34,9 | 32,1 | Handvoll (50 g) (50 g) |
→ Kalorienbedarf berechnen · → Kalorienverbrauch beim Sport
Häufige Fragen
Woher stammen die Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank des BLV, ergänzt um Durchschnittswerte und berechnete Gerichte. Markenprodukte findest du in Toolby Fit per Barcode-Scan (Open Food Facts).
Wie viele Kalorien brauche ich am Tag?
Das hängt von Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht und Aktivität ab – rechne es mit dem kostenlosen Kalorienrechner aus.